蒸猪心时可以添加点什么配料

蒸猪心时可以添加点什么配料

蒸猪心时可以添加些红枣、姜、蒜等配料。

主料：

猪心500克。

调料：

食盐1勺，鸡精1勺，红枣8个，葱1根，姜3克，蒜2克，料酒2勺，生抽1勺。

做法：

1、猪心洗净切好备用；

2、红枣洗净，葱，姜，蒜切好备用；

3、把红枣，葱段，姜和大蒜放入，加盐，料酒，生抽拌均腌20分钟；

4、然后放入蒸屉，蒸30分钟；

5、蒸好后取出，加鸡精，撒上葱花即可。

如何蒸猪心汤

红枣清蒸猪心汤的做法步骤：

1、把准备好的猪心洗干净，切成片状待用；

2、做好汤锅，倒入半锅水，把水烧开；

3、把切好的猪心放入锅中大约10分钟，去腥，然后捞出洗净待用；

4、插好电饭煲加适量的清水，加入姜片料酒天麻片；

5、待水开后放入焯水后的猪心，按煲汤键1小时；

6、待1小时后，加红枣下去再煲1小时；

7、起锅前加枸杞再煮5分钟，调入一点盐即可。

蜂蜜蒸猪心有什么攻效

1、减轻心悸，睡眠稍安，精神渐佳。

2、有平肝宁心，凉血止血之效。蜂蜜有补中益气，解毒之效。猪心有补心，补血脉，解邪热镇静安神，解毒之效。

3、常作治疗精神分裂，惊恐不安等食疗物之一。

4、具有补血活血、调经止痛、祛瘀生新、润肠通便的作用。