如何煮花生米好吃

如何煮花生米好吃

1、准备花生，精盐，花椒，八角和十三香；

2、把花生米用热水泡开，用热水能够很快把花生米的颜色泡去；

3、等泡开花生之后，把水放入锅内加热，这个过程中加入花生，盐，花椒，八角，烧沸，然后用小火煮，直至花生颗粒饱满为佳；

4、捞出后不要把煮花生的水倒掉，这样可以保证花生的润湿和饱满，以及口味。

如何煮花生米不变色

煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。要花生不变色，可在水滚后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，这样煮出来的花生就不会变色了。

步骤：

1、将花生泡入水中6个小时左右；

2、花生入锅中煮后取出沥干；

3、把开锅后的水倒掉，再重新加入水；

4、再次将花生放入锅中直至水沸腾即可。

如何煮花生米不面

煮花生米不面推荐做法如下：

主料：鲜花生500克；辅料：盐20克、桂皮20克、八角20克、辣椒10克。

步骤：

1、鲜花生用水泡30分钟；

2、用手多搓搓，洗掉泥巴；

3、用手把花生捏开一道口；

4、放进锅里，放入桂皮八角辣椒；

5、加水放盐；

6、大火煮5分钟；

7、关火焖30分钟以上即可。