芒果牛奶布丁的做法

芒果牛奶布丁的做法

芒果牛奶布丁的做法：

1、准备好各种材料。

2、鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清。

3、芒果切出果肉，料理机打成果蓉。

4、取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸。

5、离火加入蛋黄液，搅匀。

6、加入鱼胶液，搅匀。

7、最后倒入芒果蓉，搅匀。

8、倒入准备好的铝模内。

9、待凉后，用锡纸包裹好。

10、放入冷藏室2小时。

11、取出脱模。

12、放入新鲜芒果粒，倒入淡炼乳，完成。

紫薯牛奶布丁的做法

1、食材：紫薯100g，牛奶240g，白砂糖15g，吉利丁粉16g。

2、紫薯清洗干净后，去皮，切成块状；

3、再放入蒸锅中蒸熟；

4、往榨汁机中加入紫薯、牛奶和细砂糖；

5、启动榨汁杯搅打至细腻顺滑；

6、吉利丁粉加40克热水搅拌均匀，使粉完全溶于水；

7、加入几勺牛奶紫薯拌匀；

8、再倒回剩余的牛奶紫薯中拌匀；

9、给保鲜盒垫上油纸，牛奶紫薯液过筛倒入盒内，盖好盖子，冰箱冷藏3～4小时凝固即可。

牛奶布丁的做法

牛奶布丁的做法如下：

1、 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器；

2、 将牛奶、蛋黄、和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀；

3、 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌；

4、 煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉；

5、 放入冰箱，冷藏1个小时以上即可。