紫薯牛奶布丁的做法

紫薯牛奶布丁的做法

1、食材：紫薯100g，牛奶240g，白砂糖15g，吉利丁粉16g。

2、紫薯清洗干净后，去皮，切成块状；

3、再放入蒸锅中蒸熟；

4、往榨汁机中加入紫薯、牛奶和细砂糖；

5、启动榨汁杯搅打至细腻顺滑；

6、吉利丁粉加40克热水搅拌均匀，使粉完全溶于水；

7、加入几勺牛奶紫薯拌匀；

8、再倒回剩余的牛奶紫薯中拌匀；

9、给保鲜盒垫上油纸，牛奶紫薯液过筛倒入盒内，盖好盖子，冰箱冷藏3～4小时凝固即可。

芒果鸡蛋牛奶布丁的制作方法

1、准备材料：鸡蛋、芒果、酸奶、牛奶、吉利丁粉、细砂糖。

2、将芒果削皮，切丁放入原汁机，加蛋黄、牛奶、吉利丁粉、细砂糖搅拌。

3、加蛋黄、牛奶、吉利丁粉、细砂糖搅拌均匀。

4、放进烤箱烤好后放凉。

5、上铺一层酸奶，加上芒果粒，就做好啦！

香滑牛奶布丁的家常做法

1、主料：布丁粉30克。

2、辅料：牛奶300克、鸡蛋黄2个。

3、调料：白糖25克。

4、布丁粉加白糖搅拌好。

5、蛋黄中加入50克牛奶。

6、搅拌好。

7、锅中放入250克牛奶加热至沸腾。

8、下入布丁白糖粉搅拌。

9、下入蛋黄牛奶液搅拌好，动作要快,最好煮开。

10、搅拌好的样子。

11、将搅拌好的布丁液过滤。

12、倒入模具中，放冰箱冷藏2个小时稍装饰即可。

巧克力牛奶布丁的做法

1、食材：牛奶300g，水100ml，巧克力60g，牛奶150ml，吉利丁片10g。

2、将150ml牛奶中加入30g白砂糖，加热至糖融化，将吉利丁片用冰水泡软。

3、放一半吉利丁片到牛奶液中，搅拌加热至巧克力融化，倒入杯中，放入冰箱冷藏。

4、将牛奶中加入巧克力，加热至融化，放入另一半吉利丁片，搅拌至融化，晾凉即可。

牛奶布丁的制作方法

1、准备材料：牛奶80克，鸡蛋50克，白砂糖10克。

2、将鸡蛋倒入碗中搅散；

3、加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖；

4、放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。

5、牛奶是经典的补钙食物，富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质，且容易消化吸收，老少皆宜，牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜，消化吸收率高。