赤小豆花生米大蒜一起吃可以吗

赤小豆花生米大蒜一起吃可以吗

1、 将赤小豆去泥沙后洗净；

2、 花生仁去杂质后洗净；

3、 姜切成片，葱切成段；

4、 将赤小豆、花生仁、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内，加入800毫升清水；

5、 用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；

6、 加入盐、鸡精、鸡油调味即成。

健康提示：本品具有养血润肺、滋补脾胃、抗骨质疏松之功效，适于脾胃虚弱、骨折、骨质疏松。

赤小豆可以做豆沙馅吗

赤小豆可以做豆沙馅，因为它茎纤细，长达1米或过之，幼时被黄色长柔毛，老时无毛。外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。

赤小豆煲汤做法

1、都知道赤小豆是出名的祛湿食材，其实在生活中它的祛湿效果确实是很好的。

2、主要的煲汤方式有：薏米赤小豆汤、红豆薏米汤、赤豆排骨汤、赤小豆鲫鱼汤、粉葛赤小豆煲鲮鱼汤、赤小豆莲藕猪骨老火汤、赤豆粥、薏米赤豆粥、赤小豆冬瓜祛湿汤等等，这就是我们日常养生煲得比较多的汤了，这些汤在家里可以常做，祛湿效果还是不错的。

3、赤小豆的煮法，例如赤小豆桂圆糖水，材料：赤小豆，桂圆肉，红枣，糖，做法红豆，红枣用冷水泡开，将所有食材放入锅中煮开，改用小火煮至红豆变软，加糖搅拌即可。