赤小豆和红豆什么区别

赤小豆和红豆什么区别

赤小豆和红豆的区别在于赤小豆本身具有健脾益气、利水祛湿和解毒排脓的功效，而红豆主要是清热解毒、祛痰杀虫，还可以补阴血润肤。

从功效上来说赤小豆会强一些，所以药用的一般来说以赤小豆为主。从外形上面来说，赤小豆要比红豆要小一些，红豆以椭圆形为主，而赤小豆以圆柱形为主。从口感上来说，红豆会比较弱一点，而赤小豆相对来说更加的硬一些。

吃法上面来说，红豆的吃法会比较多一些，而赤小豆主要是用来熬汤或者是煮粥。

红小豆薏米赤小豆怎么去湿气

1、赤小豆薏米汤在《本草纲目》中其实叫做芡实薏仁粥，原方推荐的做法是这样的：先将薏米仁用小火炒至微黄，然后取薏米仁、芡实和赤小豆各25克，用冷水浸泡半天时间（或者用热水浸泡2小时左右），洗净后加水煮1小时左右即可。

2、加入薏米混合在泡2个小时。

3、加入1-1.5L的水，放入养生壶。

4、启动杂粮粥键。我加了几颗蜜枣增加甜味，大家也可以将红豆薏米水放置温热加入蜂蜜调味（根据自己喜好，放一点自己喜欢的食材）。

5、大火烧开之后10分钟，转小火焖至10分钟。

6、另外还有一个关键要点不得不说，薏米按颗粒大小有大薏米和小薏米之分，大薏米煮熟后有发霉的味道，这种薏米其实只能饱腹，祛湿效果不怎么明显，真正能祛除湿气的薏米是小薏米，别选错了。

经期可以吃赤小豆吗

经期可以适量吃赤小豆。赤小豆具有健脾益肾，清心养神的功效。加入百合莲子可以起到强筋健骨，固精益气，止血的作用，还可以提升内脏活力，增强体力。赤小豆中含有赖氨酸或者蛋白质，可以做成豆沙或者糕点，有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人有益。在食疗中也可以用于动脉粥样硬化，或者高血压，各种原因导致的水肿，解热毒、健胃等用途。还具有益肤美容作用，舒肝调节不良情绪。补气的食物，比如百合淮山药、炒白素猪瘦肉、芹菜、鸭蛋、金丝瓜、冬瓜、海带、胡萝卜、黑木耳、蘑菇、胡桃仁等。

赤小豆的种植方法

1、整地作畦

赤小豆不能重茬，所以种植地的前茬作物不能是豆科的作物，最好是种植过小麦、玉米或者是高粱等农作物的农地。种植地的土壤肥力不用太充足，排水系统要完善，同时要要利于灌溉，最重要的是光照要充足。豆科类的植物，它们的生命力都是非常旺盛的，在整地的时候还是需要将田间的杂质清理干净，这样可以减少病虫害的危害，其次就是整平地面，起好水沟，做好畦地，然后就可以等待播种了。

2、播种方法

赤小豆播种的时间和种植地的气候有很大的关系，但在我国种植赤小豆，一般是在四月初到五月份这段时间内均可以进行播种。赤小豆播种的方式一般都是采用条播或穴播。条播每条间的距离一般是三十五厘米左右，然后按照间隔为二十五厘米的距离均匀的撒放种子，覆土掩种即可。穴播则是按照每隔三十厘米的距离进行开穴，然后在每个穴中撒入四到五粒种子，最后盖土掩种等待出苗。

3、田间管理

在播种之后，我们需要对田间的杂草进行清除，一般可以使用拿捕净兑水，对田间的杂草进行喷洒，这是的杂草一般是十厘米左右的，不然除不净，还需要后期进行人工除草。为了能避免赤小豆出现倒伏，以及促进赤小豆幼苗的快速生长，我们需要进行至少三次中耕培土。在赤小豆的生长期，需水量是比较大的，所以我们要合理的进行灌溉，以免影响产量和品质。最后就是我们要科学的进行追肥，不能偏施氮肥，在前期施加少量的氮肥促进幼苗生长，后期则需要施加钾肥、磷肥、硼肥之类的。为了避免植株徒长，我们还需要喷洒多效唑，抑制生长，提高结荚率。

4、病虫害防治

赤小豆最常见的病害有锈病、褐斑病、萎缩病以及倒伏病。我们分别可以用代森锰锌溶液、多菌灵进行防治，同时通过化学调控的方法，增强植株的免疫力。而赤小豆最主要的虫害是蚜虫和红蜘蛛，分别可以用艾美乐水分散粒剂和中保杀螨乳油进行毒杀。

赤小豆的作用

1、赤小豆具有很好的排毒利尿、促进血液循环和水分新陈代谢的作用。消除水肿、解毒排脓、降压降脂、通肠润便。

2、赤小豆，又名红小豆、赤豆、朱豆，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培，夏秋荚果成熟时采收，晒干，收集种子备用。种子供食用；入药，有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。