赤小豆上火吗

赤小豆上火吗

赤小豆会上火，红豆属性偏温，但大量食用会对，胃热体热的人加重这样的症状。小豆，又名红小豆、赤豆、朱豆，为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培，夏秋荚果成熟时采收，晒干，收集种子备用。种子供食用；入药，有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。我国是世界上赤小豆产量最大的国家，也是主要出口国。其利尿通淋、除湿退黄之功应用历史悠久，成方较多，如《圣济总录》中赤小豆汤、《伤寒论》中麻黄连翘赤小豆汤、《圣惠方》中赤小豆散等。现代研究发现，其治疗急性肾炎、肝硬化腹水、水痘、腮腺炎、炎性外痔、皮肤病等疾病效果良好，同时还有抗氧化和雌激素样等多种作用。

怎样区分赤小豆与红豆

第一、 下面我们看到的这个图片是红小豆，怎么区分赤豆和红小豆？那么小编可以告诉你，红小豆从形状上说比较圆的。

第二、 再看一下赤豆，单从形状上来看，赤豆长的比较细长，这样光从形状上就一目了然的区分开了赤豆和红小豆。

第三、 在食用过程中，红小豆要比赤豆好煮一些，并且红小豆能煮的很面，一把红小豆颜色比较鲜亮，大多人都喜欢用红小豆煮粥或做馅。

第四、 赤豆形状扁平细长，颜色比较暗一些，大多是朱红色，此豆比较难煮，但是赤豆加薏米煮粥有祛湿功效，体内有湿气的人要选赤豆和薏米煮粥喝，因为赤豆难煮，最好提前泡几个小时后再煮粥。

赤小豆的功效与作用

1、利尿消肿。赤小豆中含有一些利尿消肿的成分，所以说对于一些由于人体运化不足而导致的一些水肿现象，赤小豆都能够药到病除，比如说手肿，腿肿或者由其他病导致的水肿，都具有一定的消除作用。

2、润肠通便。很多人不知道赤小豆其实具有润肠通便的作用，赤小豆有这种作用的原因是因为它里边含有非常丰富的膳食纤维，我们都知道膳食纤维具有促进肠道蠕动消化的作用，这样就对于一些有便秘问题的人有很好的疗效，并且也可以起到减肥瘦身的效果，这一点是爱美女性非常关注的问题。

赤小豆功效禁忌副作用

1、功效

（1）经常吃赤小豆是可以减肥的，赤小豆里面含有防止体内氧化脂质产生的物质，而且这种物质还能让人体更好的新陈代谢，避免脂肪过量吸收导致肥胖，如果经常吃赤小豆，会让体内的脂肪减少，从而达到减肥的效果。

（2）赤小豆还能预防癌症，也有通乳的作用，非常适合产妇食用，赤小豆的补血效果特别好，还能让乳汁更好的分泌，可以让产妇更好的恢复身体，同时赤小豆还能预防高血压，对预防高血脂也有一定的作用。

2、危害

（1）危害消化系统健康，红小豆对人类身体有诸多好处，但人们长期吃红小豆以后就会有副作用出现，它会加重人类消化系统负担，影响消化系统对食物中营养的吸收和利用，时间长了以后会让人们出现消化功能障碍和营养不良，会对人体健康造成明显危害。

（2）导致腹痛，红小豆中含有大量的皂苷，这是一种对人体健康十分有益的成分，但它也会刺激人体肠道，人类的胃肠黏膜受损，容易引发腹痛或腹泻，生活中那些本身就胃肠功能不全，或者经常腹泻的人，在食用红小豆以后会让症状加重。

3、红小豆的禁忌，红小豆食用时禁忌不多，最重要的一点就是不能长期过量使用，不然会加重人体多器官负担，也不利于他保健功效的发挥，另外一些特殊体质的人群禁忌食用红小豆，不然会对他们的身体健康造成危害。

如何区分红豆和赤小豆

区分红豆和赤小豆的方法：赤小豆为扁形，红豆为圆形；赤小豆与红豆比较，相对细长，赤小豆的颗粒比红豆小；赤小豆通常是暗红色，有时候为褐色、黑色或者草黄色，而红豆则主要为暗红色。

红豆：

红豆，豆科相思子属植物，广泛分布于热带地区。红豆喜光，根深材韧，抗风力强，根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮。红豆属于藤本，茎细弱，多分枝，羽状复叶，小叶8~13对，膜质，对生，近长圆形。总状花序腋生，花序轴粗短，花小，密集成头状；花萼钟状，花冠紫色，旗瓣柄三角形。荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，种子椭圆形。

赤小豆：

赤小豆，豆科豇豆属一年生半缠绕草本植物。它原产亚洲热带地区，朝鲜、日本、菲律宾及其他东南亚国家亦有栽培。其茎纤细，羽状复叶具3小叶，小叶纸质，卵形或披针形，基部宽楔形或钝，全缘或微3裂，总状花序腋生，有花2~3朵，苞片披针形；花梗短，花黄色，长约1.8厘米，宽约1.2厘米，荚果线状圆柱形，种子6~10颗，长椭圆形，通常暗红色，种脐凹陷，花期5~8月。