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肉末焖毛豆的做法

更新时间: 2026-05-04 23:21:00

肉末焖毛豆的做法

1、主料:肉末100克 毛豆750克。

2、辅料:油 1勺 蚝油 1勺 盐 1勺 白糖1勺。

3、准备好肉末,毛豆剥皮。

4、锅里下少许油放入肉末煎。

5、然后放入洗干净的毛豆。

6、放入少许水,糖,盐焖煮。

7、焖煮到毛豆软烂放入少许蚝油和鸡粉即可。

肉末焖豆腐做法窍门

1、主料:豆腐适量、肉末适量、葱适量。

2、辅料:油适量、盐适量、生抽适量、水适量。

3、豆腐洗净切成块备用,肉洗净切成末备用,葱洗净切成段备用。

4、热锅下油,放入肉末煸炒。

5、待肉末煸炒至变白色,放入葱白一起煸香。

6、待煸出香味后,肉放少许盐翻炒均匀,把肉放锅的一边,把豆腐块放入锅中煎一下。

7、豆腐两面煎片刻后,加入适量清水焖煮。

8、加入少许盐,及少许生抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。

9、焖煮廿分钟后,汤汁快收干时,放入葱叶段。

10、香喷喷的豆腐即将完美呈现,出锅装盘。

肉末焖鸡蛋的配方与制作方法

1、主料:鸡蛋1个。

2、辅料:肉末10克、酱油1勺。

3、打开一个鸡蛋,加少许盐,也可以不加,打散。

4、打散的蛋液中加入肉末,搅拌均匀。

5、加适量温水,大约在一个中碗的如此高度。盖保鲜膜,这一步很重要。

6、放入电饭煲蒸格,煮饭时一起煮即可。

7、饭煮好时拿出来,看看成品,凝固得很漂亮吧!

8、划几块,加一勺酱油,非常鲜美哦!

肉末焖萝卜怎么做

1、小萝卜8根、肥瘦肉馅50克、香葱2根相克食物、葱1段相克食物、姜1片相克食物、蒜4瓣相克食物、玉米油俩大勺、老抽半勺、生抽1大勺、糖半勺相克食物、料酒1勺。

2、小萝卜洗净后,用刀把表面的须子刮掉。

3、去蒂后切滚刀块儿。

4、肥瘦肉馅准备好。

5、香葱切末。

6、蒜切片,姜切丝,葱切葱花。

7、炒锅烧热,倒入玉米油。

8、油温升高后倒入小萝卜煸炒。

9、小萝卜断生后转小火煸一会,要煸到变色。

10、等小萝卜全部煸软变色后盛出备用。

11、不用另起锅,再补一点油,转大火煸炒葱姜蒜。

12、葱姜蒜爆香后倒入肉末继续煸炒。

13、肉末变色后淋上料酒,老抽炒匀。

14、随后重新倒入小萝卜,加生抽,糖炒匀。

15、加一碗热水,转中火炖一会。

16、等汤汁收浓后倒入香葱炒匀,关火即可。


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