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黑骑士面包的做法窍门

更新时间: 2026-05-03 19:52:11

黑骑士面包的做法窍门

1、除了盐和黄油,把材料放入面包机里揉面。

2、揉至扩展状态,包入黄油和盐。

3、包上保鲜纸,发酵到2倍大即可。

4、把发酵好的面团,取出排气平均分割成3个小面团。

5、从上到下卷起,接口捏紧。

6、三个依次的卷好,摆在垫有油纸的烤盘上。

7、烤箱进行发酵,温度35度,时间50分钟。

8、发酵完毕,烤箱提前预热,上下火180度,烘烤15分钟。

9、奶油奶酪隔热水软化,加入细砂糖搅拌均匀。

10、加入淡奶油,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒状。

11、加入奥利奥饼干,拌匀。

12、用面包刀在面包中间切一刀。

13、挤入奥利奥芝士夹心,最后撒上糖粉,挤上巧克力装饰。

自制面包的做法

1、准备材料:高筋面粉300g、鸡蛋1个、细砂糖50克、酵母3克、水适量、盐适量。

2、准备好材料,将除黄油外所有材料放在一起揉。

3、分成若干份放入烤箱发酵。

4、刷上蛋液,170度烤20分钟左右就做好了。

牛油果葡萄干面包的做法

材料主料:高筋面粉280克。

辅料:牛油果肉60克、盐3克、白糖20克、葡萄干30克、酵母3克、牛奶170克。

做法:

1、准备所有食材。

2、面包桶内依次加入牛奶,白糖,盐,面粉最上面埋入搅拌,按和面程序20分钟。

3、准备半个牛油果肉。

4、和面一个程序结束后把牛油果肉倒入再和面。

5、刚开始搅拌时,牛油果全部粘在面包桶边上,慢慢的加入少许高粉,至干面粉全部和面团融合。

6、以上2个程序结束后就能轻松拉出膜。

7、盖上按和风面包程序。

8、听到提示声加入葡萄干后盖上。

9、烘烤结束后取出。

10、待凉后就可以切片,即可。


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