黑骑士面包的做法窍门

黑骑士面包的做法窍门

1、除了盐和黄油，把材料放入面包机里揉面。

2、揉至扩展状态，包入黄油和盐。

3、包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。

4、把发酵好的面团，取出排气平均分割成3个小面团。

5、从上到下卷起，接口捏紧。

6、三个依次的卷好，摆在垫有油纸的烤盘上。

7、烤箱进行发酵，温度35度，时间50分钟。

8、发酵完毕，烤箱提前预热，上下火180度，烘烤15分钟。

9、奶油奶酪隔热水软化，加入细砂糖搅拌均匀。

10、加入淡奶油，用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒状。

11、加入奥利奥饼干，拌匀。

12、用面包刀在面包中间切一刀。

13、挤入奥利奥芝士夹心，最后撒上糖粉，挤上巧克力装饰。

自制面包的做法

1、准备材料：高筋面粉300g、鸡蛋1个、细砂糖50克、酵母3克、水适量、盐适量。

2、准备好材料，将除黄油外所有材料放在一起揉。

3、分成若干份放入烤箱发酵。

4、刷上蛋液，170度烤20分钟左右就做好了。

牛油果葡萄干面包的做法

材料主料：高筋面粉280克。

辅料：牛油果肉60克、盐3克、白糖20克、葡萄干30克、酵母3克、牛奶170克。

做法：

1、准备所有食材。

2、面包桶内依次加入牛奶，白糖，盐，面粉最上面埋入搅拌，按和面程序20分钟。

3、准备半个牛油果肉。

4、和面一个程序结束后把牛油果肉倒入再和面。

5、刚开始搅拌时，牛油果全部粘在面包桶边上，慢慢的加入少许高粉，至干面粉全部和面团融合。

6、以上2个程序结束后就能轻松拉出膜。

7、盖上按和风面包程序。

8、听到提示声加入葡萄干后盖上。

9、烘烤结束后取出。

10、待凉后就可以切片，即可。