辣椒炒鸡蛋正宗做法

辣椒炒鸡蛋正宗做法

1、辣椒切成丁放入碗中，加入1/4小匙盐 1/2小匙酱油混合均匀；

2、鸡蛋3个加入温水1大匙，盐1/4小匙 糖1/6小匙五香粉搅打均匀成蛋液；

3、1大约放置10分钟，滤去水分，加入蛋液中，再加入小葱碎搅拌均匀；

4、大火，锅烧热，油烧热，把它们倒入油锅；

5、蛋液膨胀起后就转中小火，待蛋液凝固后，把鸡蛋用刀铲切成小块，两面翻转至微黄即可。

辣椒炒鸡蛋 辣椒炒鸡蛋的做法

1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块；

2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；

3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；

4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；

5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入炒好的鸡蛋；

6、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。

辣椒炒鸡蛋的做法

1、碗中打两个鸡蛋，加入适量的盐，倒入适量清水，用筷子搅散。

2、将青椒切碎，把青椒碎放入鸡蛋液中搅拌，

3、起锅烧油。锅里倒油烧热，将蛋液倒入锅中，待稍微凝固就翻面，将鸡蛋煎至两面金黄，然后翻炒至全部凝固，青椒炒鸡蛋就做好了。

辣椒炒鸡蛋怎么做好吃

1、先将辣椒切成丁放入碗中，加入1/4小匙盐 1/2小匙酱油混合均匀。

2、鸡蛋3个加入温水1大匙，盐1/4小匙 糖1/6小匙五香粉搅打均匀成蛋液。

3、1大约放置10分钟，滤去水分，加入蛋液中，再加入小葱碎搅拌均匀。

4、大火，锅烧热，油烧热，把它们倒入油锅。

5、蛋液膨胀起后就转中小火，待蛋液凝固后，把鸡蛋用刀铲切成小块，两面翻转至微黄即可。