电高压锅如何做萝卜焖牛腩

电高压锅如何做萝卜焖牛腩

1、食材：牛腩适量，萝卜适量，土豆适量，葱姜适量，油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，红辣椒适量，花椒适量。

2、把牛腩切成小方块，清洗干净，沥掉水分。

3、准备好配料：萝卜、土豆、葱段、干红辣椒段和姜片。

4、牛腩冷水下锅，大火烧开再小火煮5分钟，捞起来洗去多余的血沫。

5、锅中放油，加入花椒粒小火煸炒出香味，再加入葱段、姜片和干红辣椒段炒出香味。

6、倒入焯好水的牛腩，调入适量的老抽、盐和生抽，大火翻炒均匀。

7、再倒入萝卜和土豆，大火翻炒均匀。

8、全部移入电压力锅中，按下牛羊肉键。

9、待电压力锅的浮子自然下落后，开盖即可食用。

如何做萝卜猪蹄好吃

1、猪蹄一只、萝卜200克、葱10克、姜10克、枸杞8颗、盐1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。

2、猪蹄洗净后,切小块；

3、下锅焯水；

4、将焯好的猪蹄取出；

5、重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜；

6、煮1-2小时；

7、在煮好的猪蹄中,倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞,萝卜熟后,即可加盐盛出。

如何做萝卜酸才最爽口

主料：白萝卜250g，柿子椒50g。

配料：食盐适量，醋适量，白糖适量。

爽口萝卜酸的做法：

1、买一根大白萝卜，切薄片。

2、切好饿萝卜薄片在菜篮子里，加适量食盐，然后上下抛，主要是为了去除萝卜中的水分让萝卜进味儿。食盐抛均匀了，然后把萝卜片放置10分钟。

3、准备好干红辣椒，也可以在市场买现成的辣椒粉。

4、开始调制酸水。碗里放适量的白醋，放入切好的红辣椒，然后加入适量的白糖。

5、把待用的萝卜片放入调制好的酸水中，腌制5小时。途中来回的翻调下萝卜，让上面的萝卜也入味。

6、时间腌制越长，萝卜的酸味就越好吃~大概5小时后，装盘。