糖为什么是甜的

糖为什么是甜的

1、因为糖类分子中都含有多羟基，多羟基中两个氢原子之间有一定的距离，这个距离恰好能与舌头上的味觉感受器形成化学吻合物。这种化学吻合物可以刺激味觉感受器，使其产生脉冲，进而由神经将脉冲传入大脑，使人感到甜味。

2、这一理论产生后就遇到许多挑战，有许多事实难以用此理论加以解释。比如糖精，它的甜度是蔗糖的 500倍，过去曾用作糖的代用品。但它不是糖类，它是邻磺酰苯甲酰亚胺，分子结构中根本没有多羟基。

4楼为什么是黄金楼层电梯房

1、原因一：4楼的楼层不算高，每天上下楼梯可以锻炼身体。

2、原因二：4楼冬天的日照时间还比楼下多好多，马路上的灰大部分飘不上来。下水道堵塞很少能漫延到三楼四楼。

3、原因三：六层楼的房子三四层的价格最贵，因为在一层和二层住宅是比较潮湿且噪音大，且楼层低基本不会配有电梯的。因此选择五六层的话，老人小孩出行不方便且夏天太热冬天太冷，自然三四层是最理想。

腐竹为什么是咸的

1、腐竹咸是因为成品腐竹会通过沾盐水来防止腐竹放生霉变，并且附着在腐竹表面的盐水还会起到抑菌的作用，同时还能增加筋度。

2、腐竹是一种汉族传统的豆制食品，是将豆浆煮沸后，表面形成的一层薄膜，挑出后悬挂成条状，经干燥制成。

sio2为什么是极性分子

1、二氧化硅是原子晶体,没有单个的二氧化硅分子存在,不能进行极性分子或非极必分子的讨论，必须是单个的分子才能讨论分子的极性；

2、分子晶体是由分子间以范德华力相互结合形成的晶体，大多数非金属单质及其形成的化合物如干冰二氧化碳、碘、大多数有机物，其固态均为分子晶体。分子晶体是由分子组成，可以是极性分子，也可以是非极性分子。分子间的作用力很弱，分子晶体具有较低的熔、沸点，硬度小、易挥发，许多物质在常温下呈气态或液态，例如氧气、二氧化碳是气体，乙醇、冰醋酸是液体。

蓝宝石为什么是粉红色

含很少量的铬所致，并随着铬含量的增加形成连续的红宝石色彩范围。

蓝宝石，是刚玉宝石中除红宝石之外，其它颜色刚玉宝石的通称，主要成分是氧化铝。蓝色的蓝宝石，是由于其中混有少量钛和铁杂质所致。蓝宝石的颜色，可以有粉红、黄、绿、白、甚至在同一颗石有多种颜色。

蓝宝石最大的特点是颜色不均，可见平行六方柱面排列的，深浅不同的平直色带和生长纹。聚片双晶发育，常见百叶窗式双晶纹。裂理多沿双晶面裂开。二色性强，世界不同产地的蓝宝石除上述共同的特点之外，亦因产地不同各具特色。上世纪80年代在中国东部沿海一带的玄武岩中，相继发现了许多蓝宝石矿床。