榴莲放久了会不会变软

榴莲放久了会不会变软

会。榴莲是一种常见的热带水果，里面富含水分和糖类成分，保存时间很短。各个商家进的大多数是没有完全熟透的榴莲，比较生涩。但榴莲自身可以释放出乙烯促进成熟，在放一段时间后榴莲就会变熟变软。但也要注意存放时间不宜过长，以免熟过头，影响口感。

榴莲放多久能熟：2天到1周不等。榴莲放多久可以熟要根据其成熟度以及催熟方式来决定，有的成熟度相对比较高的榴莲，存放2天左右就差不多完全熟了，如果相对比较青涩的榴莲，则可能要放4-5天，甚至一周左右材慢慢成熟；而如果将它与苹果、香蕉等水果放一起比它自己单独催熟要更快。

榴莲放了10几天还不熟

榴莲放了10几天还不熟可以利用乙烯这种天然元素催熟，既方便又能保证榴莲口味。具体方法是将榴莲与香蕉、苹果等其他熟了的水果，用保鲜袋同装，或同放在箱子里等其他比较密封之处。熟了的果子会释放出乙烯从而进行催熟，放置两三天后，榴莲就可以熟透开。

为什么榴莲放冰箱会出水

1、冷热反应：短时间将榴莲放入冰箱，有流水的现象，一般是因温差导致，榴莲在未放入冰箱前温度较高，放入冰箱后，经过低温一冷一热的影响，其中的热气遇冷凝结为水珠，导致拿出来后看到榴莲有出水现象，这是正常的物理反应现象，可以继续食用。

2、果肉变质：如果榴莲肉在冰箱里放置时间过久，如超过3天，榴莲肉会因滋生大量细菌等微生物而出现变质现象，变质了的榴莲不仅会肉质糜烂、流水，还会带有异味，不能继续食用。

榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

榴莲放冷藏还是冷冻

都可以。但榴莲保存冷冻比较好，可以存放的时间比较长，如果仅仅是冷藏，只能保存3天左右，榴莲的味道也会发生一丝变化。可以先把榴莲肉取出来，但不要全部取出来，取出来一部分，其余的还在榴莲壳里，一块放起来冷冻。

将果肉剥出后，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，防止串味，放入冰箱的冷冻层，等到要吃的时候，一般取出大概100克，稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味，会有独特的口感。

榴莲也有很多不同的吃法，可以做成奶昔或者进行煲汤都会非常滋补的。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。

榴莲放几天能熟

根据温度和柚子成熟情况时间不同，一般在2到3天。

没熟的榴莲有以下处理方法：

1、打开的榴莲没熟可以用保鲜膜包好放在冰箱里。这样味道会好吃很多，奶味也会重很多。而且不容易坏，放一到两天就会熟；

2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一起。成熟的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，可以起到催熟的作用；

3、放在阳台上几天，看见裂开的时候，就可以吃了。注意不要放太久，太干就会不好吃，一般情况下榴莲开了口就可以吃了；

4、用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉的地方，减少与空气中氧气的接触，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了；

5、没熟的榴莲也可以用来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很好。