有谁知道芝士汁的正确做法

有谁知道芝士汁的正确做法

材料 : 牛油10克，鲜奶350毫升，淡忌廉50毫升，车打芝士碎1汤匙，面粉20克，糖少许，盐少许。

做法 : 牛油煮溶，加入面粉炒至金黄色，熄火。 慢慢注入200毫升鲜奶，拌匀至稠。再注入150毫升鲜奶，煮滚加入芝士碎，糖，盐及黑椒粉，期间不停搅拌，煮至芝士溶掉，熄火，加入忌廉，拌匀即成。

有谁知道硫酸铝的工业用途谢谢

硫酸铝主要有两大工业用途：

1、在造纸工业中作为松香胶、蜡乳液等胶料的沉淀剂；

2、在饮用水、工业用水和工业废水处理中做絮凝剂，当向这类水中加入硫酸铝后，可以生成胶状的、能吸附和沉淀出细菌、胶体和其他悬浮物的氢氧化铝絮片，用在饮用水处理中可控制水的颜色和味道。

有谁知道表示时间的歇后语

1、三月间的樱桃——红不久。

2、正月半买门神——过时了。

3、天上人间——一夕百年。

4、孙猴子上天空——一眨眼的工夫。

5、大年三十看皇历——没日子啦 。

6、锻工抢时间 —— 趁热打铁。

7、八月十五过端阳——晚了。

8、船开才买票——错过时机。

9、长跑比赛——争分夺秒 。

10、日渴了才打井——来不及了。

有谁知道做又酥又脆麻花的配方

食材：面粉250克，泡打粉2克，鸭蛋1个，白砂糖40克，油少许。

具体做法为：

1、将面粉倒入盆中，加入泡打粉，鸭蛋和白砂糖；

2、然后加入少许水，水需要慢慢加入且少量即可；

3、揉至不黏手即可，醒发半小时；

4、将面团擀成长方形，然后切成条状；

5、将条状拉长，然后对折，一只手拿住收口，另一只手放在洞里，然后反方向绕起来；

6、锅里放入少许油，油温烧热，转小火，将麻花一根根放入锅中；

7、保持小火，待麻花一面呈微微黄翻面；

8、将麻花炸至金黄色关火，沥干油份盛出即可食用。

有谁知道湛江水蒸鸡的做法吗

隔水蒸鸡也称水晶鸡、原味鸡，是粤、港、澳传统的美味佳肴，源远流长，饮誉海内外。隔水蒸鸡做法简单，风味独特，皮滑、肉嫩、骨香、香味纯正、鸡味十足，回味无穷。做法：

一、原料：一整只光鸡，约900克，去毛、去内脏的，鸡料20克，纯正花生油20克。

二、制作工具 ：蒸锅一套，蒸盘一只，骨刀、砧板 ；

三、做法：

1、先将整只鸡洗净放在篮子里沥干水，把鸡放在蒸盘里用鸡料20克均匀的搽在鸡的胸腔和鸡皮上，再搽20克纯正花生油，腌渍5分钟；

2、把蒸锅的清水烧开，将腌渍好的鸡连蒸盘放进蒸锅里中火蒸10分钟后把鸡翻过边再蒸8分钟；

3、取出整只熟鸡斩件，摆放在碟子里，鸡蒸熟后蒸盘里会有约100毫升的鸡汤，将鸡汤全部淋在斩好的鸡上即可。

四、 注意事项：

1、鸡搽鸡料和花生油的时候要在蒸盘里操作，不能让鸡料和花生油漏掉，否则会不够味；

2、蒸鸡的时间视鸡的大小与火候大小而定，大约15至20分钟，蒸的时间过长鸡肉会不够嫩滑，时间过短将会不熟；

3、如果买不到鸡料可自配调味粉代替，调味分配方：盐10克、鸡粉10克、沙姜粉2克，但味道欠佳。

五、熟不熟方法辨别：

1、如果用一根筷子轻易戳穿过鸡身就熟了；

2、斩断鸡腿骨里鲜红色为不熟、黑色为过熟、深红色最佳熟度。