什么菜和牛肉调馅最好

什么菜和牛肉调馅最好

1、牛肉和白菜，白菜含有粗纤维，促进肠道蠕动，牛肉补益脾胃、营养丰富。与白菜搭配营养更加丰富，同时相互补充，牛肉白菜馅特别适合虚弱乏力的人，对肺热咳嗽的人也很有益处。牛肉还可以和芹菜、胡萝卜搭配。

2、下面介绍一下牛肉白菜水饺馅儿的做法，大白菜适量，洗干净，以后切成碎末，加上少量的盐拌匀，然后挤掉白菜里面的水分。

不要挤太干，牛肉500克剁碎，加入葱蒜末和酱油，加入香油和五香粉搅拌均匀，然后放半小时左右。

3、告诉大家一个小方法，让肉馅儿更香，锅加热以后，放入食用油，葱姜蒜末炒微黄关火，等冷却以后加入牛肉馅。

最后把白菜放入沿着一个方向牛肉馅拌匀，加入适量盐和鸡精。肉馅就办好了，非常香！

什么菜和猪杂炒起来才好吃

西兰花、青椒、蒜苔。

爆炒猪杂：

一、主料：肥肠300克、猪小肠250克、猪肝100克；

二、辅料：油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、米酒适量、大蒜几粒、生姜1小块、干葱头3个、辣椒3个、大葱几根、生粉适量、面粉适量；

做法：

1、备好所有食材；

2、肥肠用面粉内外抓洗干净，放锅里焯水，并把其它食材清洗干净切好备用；

3、准备好配料：辣椒、大蒜、生姜、干葱头、大葱；

4、热锅下油，先把大蒜、姜丝、放进爆香，接着把切好的猪杂及西兰花、蒜苔倒进爆炒，并加小许盐和酒；

5、把辣椒及青椒放进，加少许水；

6、把葱段和干葱头放碗里，加适量生粉调芡；

7、炒将熟时把生粉芡倒进，加适量酱油和蚝油。

什么菜和肉馅包饺子好吃

（一）香菜猪肉馅

原料：香菜250克、猪肉馅150克

辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量

做法：

1、香菜择洗清洁，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用；

2、猪肉馅放入盆中，加入全体调料，搅拌均匀；

3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。

（二）白菜猪肉馅

做法：

1、将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸；

2、大白菜洗净切碎后，用油拌匀；

3、将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌；

4、打至馅料起胶时，放进料酒、盐、香油，拌匀即可包饺子了。

什么菜和水果含纤维

富含高纤维的水果有：苹果、犁、马铃薯、红薯、桃。富含高纤维的蔬菜有：卷心菜、胡萝卜、青菜、黄瓜、西红柿、香菇、番茄等都是高纤维或高果胶的食品。高纤维食物是指富含膳食纤维的食物，经常食用对人体健康有益。膳食纤维（dietaryfiber，DF）是植物的一部分并不被人体消化的一大类糖类物质，对人体有着显著的健康益处。