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让腊味饭香上层楼

更新时间: 2026-05-03 12:04:11

让腊味饭香上层楼

1、腊肉一小块,豌豆适量,生抽一勺,蚝油一勺,生抽一勺,姜丝适量,白酒一大勺。

2、腊肉切片,过水煮开片刻,姜切

3、肥腊肉入锅逼出油脂,下姜丝爆香,加豌豆粒和余下的腊肉炒香。

4、加生抽、剁椒、蚝油。倒入一大勺白酒。

5、电饭锅煮饭至剩余十分钟左右铺上炒好的腊肉豌豆。

6、继续煮,待电饭煲跳闸后再开火焖几分钟即可享用。

一份腊味饭热量

腊肠鸡肉煲仔饭的主料:大米450克,鸡肉 50克,腊肠 50克,冬菇 100克;

辅料:料酒15克,胡椒粉3克,蚝油3克,酱油15克,姜5克,葱5克,热量1957、66卡;

卡腊味煲仔饭的主料:米 200克,腊鸭腿40克,腊肠40克,腊肉40克,菜心30克;

辅料:蒜片15克,酱油10克,鸡精5克,蚝油15克,热量249、65卡。

电饭锅排骨腊味饭怎么做

所需材料:排骨200克、腊肠1条、花菇、姜丝、柱候酱、生抽、食用油、大米。

制作方法如下:1、将排骨与花菇洗净后沥干水,放在一旁备用;

2、加入适量柱候酱、生抽、食用油及姜丝腌制半小时左右;

3、将准备好的大米淘洗干净后放入电饭锅中,加入适量水,烧米饭至七成熟左右,即米饭之间出现较多空隙时即可;

4、将腌制好的食材放入锅中,等饭煮好后即可出锅享用。

注:腌制的食材的量可按个人口味增减。

香菇腊味饭怎么做

1、食材:大米1杯(约150克),香菇9只(约200克),腊肠3根(约100克),盐3克,味极鲜酱油7克,鸡精0.5克。

2、香菇用清水冲洗干净,香菇蒂朝上放,切成薄片。

3、保持刀与腊肠成大约45°的角度,把腊肠切成薄片。

4、150克的大米淘洗干净,加入1.2倍的清水。

5、往大米中加入3克盐,0.5克鸡精和7克左右的味极鲜酱油,然后搅拌均匀。

6、先放入切好的腊肠切片,再放入切好的香菇切片。

7、盖上锅盖,设置煮饭模式,35分钟,煮好饭之后,打开锅盖,香菇切片已经软趴趴了,用饭勺把焖饭拌匀即可。


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