洋葱爆炒肥牛卷的做法——肥牛卷怎么做好吃

洋葱爆炒肥牛卷的做法——肥牛卷怎么做好吃

第一、 锅里面加上清水烧开，把牛肉卷放进锅里焯一下水，变色马上捞出来控干水分。

第二、 洋葱去皮之后切成丝，喜欢吃辣椒的朋友可以切点青红椒。

第三、 锅里倒上油烧热，把洋葱放进去翻炒几次，加上生抽和食盐一起翻炒，然后把牛肉卷放进去翻炒。

第四、 牛肉卷已经焯水了，所以很快就熟了，再把青红椒一起放进去翻炒几下，加点味素出锅就行了。

洋葱爆炒肥牛卷

1、食材：肥牛卷 250克，洋葱 1个，杭椒 2根，酱油 适量，盐 适量，剁椒 1勺。

2、首先把肥牛卷洗赶紧之后放入开水中抄一遍后沥干水分装盘备用。

3、接着将洋葱切成丝、杭椒切成段备用。开火，锅烧热之后加入适量油，油热了就可以先把洋葱到减去煸炒。

4、洋葱大约煸炒1分钟后即可把杭椒段也倒进去大火翻炒，翻炒过程中可以加入适量酱油。

5、紧接着把焯好水沥干水分的肥牛卷倒进去继续大火翻炒。

6、大火翻炒大约1分钟后即可分别加入适量盐和一勺剁椒提味熄火。

7、最后一步就是翻炒均匀后熄火将洋葱肥牛卷装盘即可。

肠子爆炒方法 洋葱爆炒大肠简单做法步骤

大肠用盐和油清洗干净，去除猪骚味，放入料酒腌制十分钟。放入锅中煮熟，加入蒜子，葱，生姜，老抽。

洋葱一个去皮洗净备用。西红柿用于打汤。

生姜，蒜子切片。

葱切碎。

洋葱切块状。

十三香爆炒猪大肠时放入少量。

取少许干辣椒。2-3个根据个人口味。

煮熟后的大肠捞起来，滤干后，用刀切块。锅中放油，放入大肠，花椒，干辣椒，八角，十三香，老抽 ，鸡精，洋葱爆炒，干煸到没有多少水分为止。爱吃辣的朋友可以根据自己口味，放入辣酱

装盘完成。