您的位置:天气预报查询一周

莲子怎么晒干不会发黑

更新时间: 2026-05-04 04:33:54

莲子怎么晒干不会发黑

莲子晒干不发黑方法:在锅内加水1000毫升煮沸,加食碱25克搅匀,再放入干莲子250克,盖上锅盖略焐一下,然后用炊帚之类的东西,对锅中的莲子反复推擦几次,直至莲子皮剥干净,用凉水反复冲洗干净后,再用牙签或细针捅掉莲子心即成,然后拿去晒就可以了。

莲子是中药名,为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。莲子多年生水生草本;根状茎横生,肥厚,节间膨大,内有多数纵行通气孔道,节部缢缩,上生黑色鳞叶,下生须状不定根。自生或栽培在池塘或水田内。苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。

新鲜莲子怎么晒不会黑

新鲜莲子要想晒不黑,不要先煮熟,剥了外面那块硬壳就行。晒莲子的那个绿色的心,制成莲子心干,不要煮熟再晒,直接晒,干了就行,不用晒太久。新鲜莲子可以直接吃,也可以晒干保存,将新鲜莲子晒干可以保存很长一段时间,一般干制品不容易受到细菌的侵袭,新鲜莲子晒干的方法也是很简单的,家里的新鲜莲子如果较多,可以晒干保存,不至于放坏,并且晒干后的莲子吃法也更多。

鲜莲子怎么吃

鲜莲子可以直接生吃,也可以做成银耳莲子汤或莲子粥吃。银耳莲子汤的做法如下:

1、银耳去根洗净切碎,莲子洗净。

2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可。

莲子产于我国南北各省。自生或栽培在池塘或水田内。苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6