筒子骨煲玉米胡萝卜汤的做法

筒子骨煲玉米胡萝卜汤的做法

主料:猪大骨头1根。辅料:玉米1根，生姜3片，葱1根，蒜3瓣，葱须6个，枸杞子10粒，香叶2片，桂皮1片，干辣椒5个 ，醋2勺。

1、大棒骨头泡水洗净备用。2、在锅内放入生姜、葱、蒜、葱须、枸杞、香叶、桂皮、干辣椒适量。3、等骨汤炖的七八成熟时，玉米切段放入，放盐，继续炖半个小时左右。4、骨头过一下开水。5、锅内重新添水，放整理好的大棒骨、料酒、备好的调料和花椒、大料等，水开后可适量放些醋，小火慢炖2个小时左右。7、等骨汤炖的七八成熟时，玉米段放入，放盐，炖半个小时左右即可。

花生米豆腐炖筒子骨功效

花生的功效：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症；

豆腐的功效：宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血；

筒子骨的功效： 骨中的骨髓含有骨胶原，可以美容，还可促进伤口愈合，增强体质；

花生米豆腐炖筒子骨的功效：不但含有一些蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素以及人体所必须的多种微量元素。既可以促进伤口愈合，也可增强体质。同时具有养颜、提高免疫力、助发育的功效。

禁忌人群：

1、骨折初期、感冒发热期间不宜食用筒骨；

2、湿

黑木耳能不能和筒子骨纯汤吃

下面是黑木耳骨头汤的做法、

黑木耳骨头汤材料主料：筒子骨一根、黑木耳、枸杞、辅料、盐。

做法：

1、骨头洗干净，切段。

2、黑头木耳事先发好，洗干净。

3、骨头加清水大火煮开，去掉浮沫。

4、将骨头、黑木耳、枸杞加一起，倒入瓦铛，高火，煲三小时。

5、盛出一碗，撒少许盐巴，可以直接喝，也可以泡线面吃。