葫芦头泡馍怎么样做能够馍筋肉嫩

葫芦头泡馍怎么样做能够馍筋肉嫩

1、锅里倒入凉水大火烧开，放入猪骨，去掉血沫；

2、锅里重新放净水，把洗净的猪骨放进去，大火烧开半小时，转小火，慢慢炖白；

3、猪大肠洗净，放锅里焯，去掉血沫；

4、把花椒、八角、香叶、桂皮、草果用纱布包起来放入锅中，再放入葱短、生姜 ，大火烧开，小火炖熟；

5、准备面粉1斤，1克碱，0.5克泡打粉，200克水；

6、把碱、泡打粉放入面粉里，慢慢加水，搓成絮，揉到一起；

7、醒面30分钟，把面擀成团，上锅烤熟，掰成小块放进碗里；

山楂放在锅里煮怎么样做不裂

将山楂用洗洁精浸泡十分钟洗净；用小刀取出花嘴；所有的山楂花嘴都依次去除干净；在用筷子从花嘴的另一边往前捅，去掉山楂核 这样山楂不容易炸开；所有的山楂去核用水冲去碎果肉，控干水分待用；锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿；把糖全部煮化后，煮到水呈现出淡淡的琥珀色；然后放入山楂，开大火煮开；煮的过程中，不时用铁勺顺时针搅动，让山楂受热均匀，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂；煮好后，冷凉，放入干净的瓶中冷藏24小时。

不辣的小龙虾怎么样做

1、 先将小龙虾（大概500克）用清水洗净，用小刷子将其肚上的泥刷净，注意不要让它夹住手；

2、 将小龙虾放进蒸锅里蒸15分钟左右，待其身体呈深红色，可将其装盘；

3、 蒸小龙虾的同时，准备调料：麻油一汤匙；生抽四汤匙；老陈醋一汤匙；姜、葱少许；蒜3瓣，切成碎粒；将调料混合，需要辣味，适当加入；

4、 将蒸好的小龙虾，把虾壳剥掉，用其美味的虾肉蘸调料，食用即可。