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凉拌蒜香奶白菜的美味做法

更新时间: 2026-05-03 05:36:58

凉拌蒜香奶白菜的美味做法

第一、 准备好三颗新鲜的奶白菜,蒜头一颗。

第二、 奶白菜摘成一片片,清洗干净,沥干水分,备用。

蒜头剁碎,备用。

第三、 锅里烧开半锅水,水开后,放入奶白菜,把奶白菜给烫软,大概烫5分钟左右。

第四、 热锅下油,放入蒜头煸香,然后关火。

第五、 再放入少许陈醋,放入陈醋可以增加菜品的食欲。

第六、 再加入少许蚝油和适量的盐。

第七、 把酱料给搅拌均匀。

第八、 用筷子夹起奶白菜,绕着盘子均匀铺一圈,然后再把锅里的酱料,均匀洒在奶白菜上,这样一道简单的蒜香奶白菜就做好了。

凉拌蒜蓉汁腌制多久。

1、【原料】大蒜末50g、盐10g、白糖5g、白胡椒粉10g、植物油50g、味精10g、湿淀粉15g、料酒20g。

2、【做法】炒锅置火上、倒入底油小火烧热,下入大蒜末煸至呈浅金黄色,

3、沿炒锅四周淋入少量料酒,待香味飘出时倒入适量开水,

4、见有白烟冒出后盖上锅盖焖片刻,

5、加入盐、味精、白胡椒粉、调入少许醋,白糖略熬,勾薄芡,淋明油,出锅。

6、加适量凉白开水,搅拌,静置20分钟后即成蒜蓉水.

凉拌蒜香凤爪怎么做

食材:鸡爪,大蒜头,白醋白砂糖,生抽,盐,干辣椒,鸡精,香油。

做法:

1、鸡爪洗净,冷水下锅煮15到20分钟,捞起放入事先准备好的凉白开内浸泡。

2、凉白开浸泡后拔掉大骨,将上面最粗的那根骨头,剪成2半。

3、控干水分后放入调料拌匀,可立即食用,或腌制一天左右入味后口味最佳。

凉拌蒜花怎么做

1、主料:熟猪肘子。

2、把蒜去皮洗净。

3、将熟猪肘子切大片即成“肘花”,摆盘。

4、把大蒜捣成蒜泥。

5、蒜泥加适量纯净水调制成粘稠状。加盐、糖、味精、香油调味。

6、浇入切好的肘花上。拌匀即可食用。

凉拌蒜香老醋黑木耳怎么做

1、材料:蒜头2个、蒜茎3根、干辣椒2个、老陈醋2大勺、生抽1小勺、糖1大勺、盐1/2小勺、麻油少许。

2、黑木耳冷水泡发2小时左右,去蒂后撕成小片,洗净,挤干水分。

3、入开水中烫2分钟。

4、捞出后过冰水后捞出,挤干水分。

5、蒜茎切半厘米小段,蒜切末,干辣椒切圈。干净的碗里倒老粗盐,生抽,糖,盐搅拌均匀。

6、起油锅,放2大勺油,到7分热后倒入调好的汁,爆香后关火。

7、倒入爆香后的汁搅拌一下,淋在木耳上,最后淋上麻油即可。


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