凉拌蒜香奶白菜的美味做法

凉拌蒜香奶白菜的美味做法

第一、 准备好三颗新鲜的奶白菜，蒜头一颗。

第二、 奶白菜摘成一片片，清洗干净，沥干水分，备用。

蒜头剁碎，备用。

第三、 锅里烧开半锅水，水开后，放入奶白菜，把奶白菜给烫软，大概烫5分钟左右。

第四、 热锅下油，放入蒜头煸香，然后关火。

第五、 再放入少许陈醋，放入陈醋可以增加菜品的食欲。

第六、 再加入少许蚝油和适量的盐。

第七、 把酱料给搅拌均匀。

第八、 用筷子夹起奶白菜，绕着盘子均匀铺一圈，然后再把锅里的酱料，均匀洒在奶白菜上，这样一道简单的蒜香奶白菜就做好了。

凉拌蒜蓉汁腌制多久。

1、【原料】大蒜末50g、盐10g、白糖5g、白胡椒粉10g、植物油50g、味精10g、湿淀粉15g、料酒20g。

2、【做法】炒锅置火上、倒入底油小火烧热，下入大蒜末煸至呈浅金黄色，

3、沿炒锅四周淋入少量料酒，待香味飘出时倒入适量开水，

4、见有白烟冒出后盖上锅盖焖片刻，

5、加入盐、味精、白胡椒粉、调入少许醋，白糖略熬，勾薄芡，淋明油，出锅。

6、加适量凉白开水，搅拌，静置20分钟后即成蒜蓉水.

凉拌蒜香凤爪怎么做

食材：鸡爪，大蒜头，白醋白砂糖，生抽，盐，干辣椒，鸡精，香油。

做法：

1、鸡爪洗净，冷水下锅煮15到20分钟，捞起放入事先准备好的凉白开内浸泡。

2、凉白开浸泡后拔掉大骨，将上面最粗的那根骨头，剪成2半。

3、控干水分后放入调料拌匀，可立即食用，或腌制一天左右入味后口味最佳。

凉拌蒜花怎么做

1、主料：熟猪肘子。

2、把蒜去皮洗净。

3、将熟猪肘子切大片即成“肘花”，摆盘。

4、把大蒜捣成蒜泥。

5、蒜泥加适量纯净水调制成粘稠状。加盐、糖、味精、香油调味。

6、浇入切好的肘花上。拌匀即可食用。

凉拌蒜香老醋黑木耳怎么做

1、材料：蒜头2个、蒜茎3根、干辣椒2个、老陈醋2大勺、生抽1小勺、糖1大勺、盐1/2小勺、麻油少许。

2、黑木耳冷水泡发2小时左右，去蒂后撕成小片，洗净，挤干水分。

3、入开水中烫2分钟。

4、捞出后过冰水后捞出，挤干水分。

5、蒜茎切半厘米小段，蒜切末，干辣椒切圈。干净的碗里倒老粗盐，生抽，糖，盐搅拌均匀。

6、起油锅，放2大勺油，到7分热后倒入调好的汁，爆香后关火。

7、倒入爆香后的汁搅拌一下，淋在木耳上，最后淋上麻油即可。