红豆汤怎么煮

红豆汤怎么煮

1、将洗净的红豆倒入锅中，加入清水。

2、开大火煮红豆，煮沸后静置两分钟关火。

3、盖上锡纸密封。

4、隔水蒸二十分钟。

5、把锡纸打开用筷子均匀拨动红豆。

6、再封好隔水蒸二十分钟即可。

7、煮好的红豆中加入20克食用盐，30克白砂糖，30克黑糖。8、用筷子搅拌均匀。

9、盛出装碗即可。

无糖红豆汤热量是多少

58大卡/100g。无糖红豆汤中的主要材料是红豆和清水，其中清水占了主要部分，红豆汤的主要营养成分包括有：纤维素、蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等，基本不含脂肪，它的热量也比较低，每100克的红豆汤中大约仅有58大卡的热量。

无糖红豆汤吃多少合适：250-300毫升。无糖红豆汤中含有丰富的纤维素成分，饱腹感很强，但同时纤维素不宜被人体所消化吸收，一般会随着食物残渣排出体外，若是红豆汤食用过多，未消化的纤维素就会停留在肠胃内，加重肠胃的负担，从而容易引起腹胀、腹痛等胃肠不适反应。

陈皮莲子红豆汤的做法

1、食材：鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰糖适量。

2、红豆洗浄用清水浸3一5小时。

3、陈皮用温水浸软。

4、莲子去壳洗净。

5、锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟。

6、放入鲜莲子煮至红豆软稔。

7、最后加入冰糖即可。

红豆汤的功效

1、养心补血。古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

2、健脾胃。脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

3、消除水肿。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

4、祛湿清热。中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。