葛根的别名叫什么

葛根的别名叫什么

一、别名是什么

葛根是一种藤本植物的块根，经过晾晒后的干燥根，茎上面稀疏的分布有棕色的硬毛，它的别名很多，常见的有甘葛、葛藤、葛条、葛条根、葛粉，一般是作为药用。对于植物来说，别名还有粉葛、雾水葛。产地很多，山西、山东、河北、河南、广西、湖南、湖北、贵州、云南等地都有分布。它的植物长可达8米，一般分布在向阳的山坡，对于土壤的要求不是很严格。

二、如何挑选

1、看外观：真正的外观呈现长圆柱，药材一般是纵切或斜切的厚片，长度大约为20cm左右，直径大约6-10cm。假的呈现圆柱形状，直径略小为2-5cm。

2、闻气味：可以问一下它的气味，真的没有什么气味，但是放在嘴里面尝一尝会发甜。假的有一点微弱的气味，尝一尝会发苦。

3、看颜色：真的葛根的外表为白色或淡棕色，上面有残留的棕色外皮。假的表面颜色比较深，上面分布不规则的裂痕。

紫苏葛根的功效与作用及禁忌

1、紫苏的功效与作用：紫苏可供药用和香料用。入药部分以茎叶及子实为主，叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用，治感冒；梗有平气安胎之功；子能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。叶又供食用，和肉类煮熟可增加后者的香味。种子榨出的油，名苏子油，供食用，又有防腐作用，供工业用。

2、紫苏的禁忌：温病、气弱表虚者不可使用紫苏；有阴虚、发寒热、恶寒等症状的患者也不可使用；不可长期使用。

3、葛根的功效与作用：有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

4、葛根的禁忌：虚寒者忌用，胃寒呕吐者慎用。

葛根的作用与功效，你知道吗

随着时代的不断进步，物质越来越不匮乏，自然更多的人选择养生来让自己享受更长的人生，也让自己看起来更加的年轻健康，而葛根就有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻的作用。你对葛根了解多少呢？本期健康饮食文化为你揭秘。

从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显着增加缺血组织的血液供应量，有B1受体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“晒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。

葛粉还具有生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量最高，特别对老人及幼尤宜。 在《本草纲目》《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医八大经典中都有详细介绍。

葛根淀粉曾是贡品，有食用、药用、特殊工业用三方面的用途，葛根和葛叶所含的黄酮有多种确切的保健作用，其临床应用显示出速效和高效的难得特色。

据李时珍《本草纲目》及历版《中华人民共和国药典》等记载和江西省中医药研究所研究鉴定，具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效，对风火牙疼、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、高热、头痛、疱疹、皮肤瘙痒、痔疮、热痢、泄泻、醉酒、前列腺炎等有明显疗效，对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、癌症、皮肤肉瘤等有特殊功效。

据《中华人民共和国药药典》2010年版一部，葛粉具有解肌退热、生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒。用于外感发热头痛，项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻，眩晕头痛，中风偏瘫，胸痹心痛，酒毒伤中的功效。

葛粉清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效。

特别是当今环境污染、化学污染，甚至是空气污染，在普遍受污染的情况下，人们崇尚纯天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。

葛粉所含有的黄酮类物质，被有关中医专家们赞誉为《美容维生素增效剂》，有清除体内垃圾的功能，经常食用葛粉的人，能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。

中药葛根的功效

1、葛根具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻等功效。

2、解肌退热：用于解肌退热透疹。

3、用于透疹，常与升麻、芍药、甘草等同用。

4、生津止渴功效常见用于热病口渴，消渴证等。

5、升阳止泻的功效，常治疗热泄热痢，脾虚泄泻，常与黄芩、黄连、甘草同用。

红豆加葛根的作用

1、每天食用可去痛消肿、解肌舒筋，对滑膜炎也很好的疗效。搭配一些外敷的，安全，有效，还可以缩短病程。

2、所以食疗偏方加外敷中原淮盛堂效果更佳。使用一周疼痛明显缓解，坚持敷2-3个周期就能康复，对骨科类症状疗效突出.

3、材料：红豆50克，葛根12克，桂枝7克，红枣8-10颗，白糖适量。

4、做法：把红豆和红枣洗净备用；葛根和桂枝洗净切片；将其一起放入锅中熬煮，等到快熟时加入白糖调味，改为小火，再等个10分钟左右就可以了。