好喝的红豆汤的做法详解

好喝的红豆汤的做法详解

1、挑豆：准备两人份红豆，将红豆挑出残豆，盛到碗中

2、清洗：将挑好的红豆，清洗干净。

3、泡豆：将洗好的红豆加清水浸泡，需要浸泡12个小时。

4、将泡好的红豆倒入电饭煲中加适量水，煮大约一个小时。

5、红豆煮烂后加入老红糖煮化后，再稍微煮十分钟即可。

6、将红豆汤盛到碗中即可。

珍珠红豆汤怎么做

1、准备珍珠丸子适量、红豆适量、冰糖适量。

2、红豆提前几个小时泡上，泡过的红豆更容易煮开。

3、大火烧开后改小火加盖煮20分钟后关火焖30分钟，再次打开盖子，红豆就基本开花了，再煮20分钟左右红都就完全煮好了。

4、一盒珍珠丸子，如果买不到小丸子的话，可以用糯米粉加水和成面团后团成小丸子即可。

5、最后加入适量冰糖和小丸子煮5分钟即可。

为什麼煮红豆汤要放老姜

主要是因为红豆性寒，而姜性温，放在一起能够互相中和，更有利于健康。

姜，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5至1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。

喝红豆汤会胖吗

1、红豆本身没有让人发胖的因素。红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。

2、红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。

3、红豆中含有一定的淀粉，但更重要的是，他含有丰富的膳食纤维，常吃可以减肥，并且有降脂的作用。

4、可以与大枣，莲子，百合一起熬汤，对女人很好，既可以美容养颜，又可以养身体，熬汤的时候如若怕发胖，可以不放糖。另外，如果你是想要减肥的话，最好结合一定的锻炼。