花椒冰糖雪梨的做法

花椒冰糖雪梨的做法

用料 ：雪梨2个、冰糖少量、花椒少量、牙签4根。

做法：

1、选择浅黄色皮滑的雪梨，洗净。切下1/5作为盖子，挖空梨心，装上花椒和冰糖碎盖上，用牙签固定。

2、花椒不用担心味道过重，因为梨本身甜，再加上冰糖的甜味，所以10颗花椒的味道反而在蒸了以后会更香。

3、糖，最好选择碎冰糖，颗粒大小也尽量控制，毕竟梨中间的空间病不大，选择一些碎沫。

4、将固定好的整颗梨，装在小碗里，放入蒸锅，大火烧开，小火炖20分钟。

5、蒸好的梨非常柔软，拿小碗吃很方便。

6、吃的时候把花椒先挑出来，其他的可以全部吃掉！

冰糖雪梨的功效与禁忌

1、功效：冰糖雪梨具有局部消炎的功效。从而减缓局部痒感，有利于止咳，特别适用于肺燥所致咳嗽、阴虚咳嗽、干咳无痰等症状。冰糖雪梨具有清肺润燥作用，可用于治疗慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等症状，而且还可有效防止咽喉干、痒、痛、音哑等症状。冰糖雪梨含有丰富的苹果酸、柠檬酸、维生素C、胡萝卜素等营养物质，有利于降火。

2、禁忌：不可经常食用，会造成脾胃虚弱，肠胃不适等。

冰糖炖雪梨的男主和女主是谁

1、冰糖炖雪梨的男主是张新成，女主是吴倩。

2、《冰糖炖雪梨》是由朱锐斌执导，吴倩、张新成领衔主演，周历杰、楚月、曹博、何宣林、魏天浩、韩玖诺、秦天宇主演的青春爱情竞技成长剧。

3、该剧根据酒小七同名小说改编，讲述了“速滑少女”棠雪在大学校园里重逢“冰球男神”黎语冰，两人在追逐冰上梦想的过程中，收获真挚爱情的故事。

4、该剧于2020年3月19日在江苏卫视、浙江卫视首播，并在优酷视频同步播出。

川贝炖雪梨的做法

1、雪梨切成两半，去掉内核后切成薄片，越薄越好。

2、锅里放入凉水，接着把雪梨放入，大火烧水。

3、水烧到七八成热时放入冰糖和川贝。

4、煮一会儿后搅拌冰糖和川贝，使其充分溶解。

5、然后调成小火慢慢熬制，等雪梨变软，梨水颜色加深后关火。

6、盖上盖子把雪梨闷一会儿后即可盛出食用。