大米可以放在冰箱里储藏吗

大米可以放在冰箱里储藏吗

可以放在冰箱中贮藏。

1、如果大米过多，可以将部分大米放在塑料袋中，扎紧口后放在冷冻层。

2、如果不多的话，可以在大米中放点大蒜一类刺激性食物，就不会生虫了。

3、平时不建议购买过多的大米，天热的话不易保存。

普通大米可以做粽子吗

不能。粽子的口感比较黏糯，普通大米中的淀粉是直链淀粉，黏性不够，包出来的粽子口感不好、不粘糯，而且普通大米做的粽子在剥掉粽叶之后比较容易散掉，冷掉之后就会发硬，但是糯米包的粽子冷了也能吃，还是软的。

包粽子糯米和大米的比例：如果包粽子的时候要用到普通大米，那么建议糯米和大米的比例为7:3比较合适。一般建议包粽子糯米和大米的比例为7:3比较合适，既能够保持糯米的粘糯口感，也不会导致粽子太过松散。一般如果觉得用全糯米包出来的粽子比较黏腻的，可以考虑在其中加入一定比例的大米，同时也可以换成部分的豆类。

西米与绿豆红米大米可以一起煮吗

一、材料：

绿豆、红米、薏米、西米、冰糖、姜。

二、做法：

1、先把绿豆，薏米一起泡一小时，洗干净；

2、水和材料的比例是 8:1，先把水烧开；

3、水开之后把绿豆、红米和大米一起放进去，放两片姜；

4、冒泡后把绿豆壳刮出来，一般刮二分之一的壳即可；

5、一小时后放西米，等西米熟透了就将冰糖放进去融化即可。