最简单的水煮牛肉做法

最简单的水煮牛肉做法

1、牛肉用一个鸡蛋清和适量淀粉抓匀。

2、蔬菜用开水焯一下。

3、俾县豆瓣酱用油爆香，加水烧开。

4、水开后倒入牛肉，稍等一会儿，将牛肉搅动拨开，加入料酒、糖和盐。

5、将煮好的牛肉倒入盛有焯好的蔬菜的碗里，盖住蔬菜即可，放上一些香菜。超级简易版的水煮牛肉就做好了，适合口味不是太重的人。

最简单的水煮肉片做法

1、将瘦肉切成薄片，加入适量的淀粉、盐、料酒、味精抓匀腌制3-5分钟。

2、豆芽、圆生菜焯水备用，起锅烧油放入葱，姜，蒜、辣椒段，翻炒至变色加入水，将肉片倒入锅中煮开1-2分钟出锅，将肉捞入碟子备用。

3、将蔬菜、肉再次倒入锅中，煮熟后捞出，将汤倒入碗中，倒入葱姜蒜、辣椒面、花椒面，再次起锅烧油将热油浇于表面，水煮肉片就完成啦。

最简单的水煮虾的做法

1、将买到的大虾，冲洗干净。

2、将锅中放上适量的水，开火。

3、将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。

4、将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。

5、关火，将虾捞入盘中，稍凉即可食用。

6、吃虾时，蘸着醋和生抽酱油3：1的混合调料汁吃，味道更鲜美。

最简单的水种大蒜法

1、把塑料盆用水洗干净。

2、挑选没有腐烂的大蒜。

3、在盆底上面放上一层苔藓，

4、把大蒜排放在苔藓上，加自来水盖过大蒜根部，待蒜苗长出来后根部都稳稳的扎在苔藓上。

5、刚开始的时候几天换一次水，后面只要往里加水就可以了。