玉米土豆蘑菇煲

玉米土豆蘑菇煲

1、主料：玉米、2根土豆、2个水、5碗芹菜、1棵白蘑菇（口蘑）、10朵(3－4人份)。

2、玉米洗净，削下玉米粒；蘑菇洗净切片；芹菜洗净切成末；

3、洗净土豆去皮，切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，搅成蓉；

4、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里，煮至熟；

5、加入芹菜末，煮沸，下盐和几滴芝麻油调味，即可食用。

酱焖玉米土豆烧排骨怎么做

1、玉米洗干净备用，土豆去皮切小块备用，姜切片2-3片，蒜切碎，葱切段。

2、姜蒜爆香油锅，下玉米、土豆、烧排骨和1大茶匙料酒爆炒片刻后加水（浸过面）煮开后加入2大茶匙调味酱（例如柱候酱 海鲜酱 蚝油 鲍鱼汁 排骨酱等那些都可以）少许胡椒粉和砂糖，翻炒均匀后慢火煮至土豆软身，汁水快收干。

3、撒入葱段，撒麻油翻炒均匀即可熄火。

玉米土豆属于什么经济作物吗

玉米和土豆属于亚热带经济作物。

亚热带经济作物：所处亚热带温度带的经济作物经济作物又称技术作物，或者是工业原料作物。指具有某种特定经济用途的农作物。

经济作物是指对自然条件的选择较严、技术要求复杂、产品的经济价值较高、主要是用作工业原料的作物，故又称"技术作物"或工业原料作物。经济作物的种类很多，主要包括棉花、油料、麻类、桑柞丝、茶叶、糖料、蔬菜、烟叶、果品、药材等。

经济作物生产的集约化和商品化程度较高，综合利用的潜力很大，要求投入较高的人力、物力和财力。因此，必须注意解决好经济作物和粮食作物争地、争劳力、争资金的矛盾，以及收购政策、价格政策、奖售政策等问题，促进经济作物的发展。

排骨胡萝卜玉米土豆焖饭的做法

1、食材：排骨（切块）300克、红萝卜1根、土豆1个、玉米1根、香菇3朵、香葱2根。

2、排骨剁小块，然后用蚝油一勺，盐两小撮，黑胡椒粉少量，酱油一勺，生粉一勺腌制一下。

3、材料全部切丁，红萝卜，香菇丁和土豆丁要加少量油炒一下，炒制过程加点盐和蚝油调下味，不用炒至全熟，大概中火炒三分钟左右。

4、电饭锅里放适量米，点煮饭键，15分钟后，把前面准备的菜放进去。

5、顺序是先铺一层玉米，再放胡萝卜土豆香菇，最后放排骨，盖上盖子继续焖。

6、焖大概15分钟后配料基本已经熟了，加入香葱，再焖3分钟。

7、拌好就可以开吃了。

玉米土豆炖鸡可不可以

材料：鸡、土豆、玉米、绿尖椒、红尖椒、葱、姜、番茄酱、生抽、老抽、五香粉、盐、糖、啤酒、料酒、桂皮、香叶、八角、干辣椒、白芷。

做法：

1、一只新鲜的鸡洗净斩块，用料酒和少许盐腌渍十五分钟。

2、玉米洗净入锅煮熟，切块，土豆洗净去皮，切滚刀块，绿尖椒和红尖椒洗净切菱形块，姜切片葱切段。

3、烧一锅水，水开后下入腌渍好的鸡块焯烫，水再次滚开后捞出，捞出的鸡块沥干水分待用。

4、锅中倒油，油热后放入沥干水分的土豆块，半炒半炸至土豆表皮金黄起酥，边缘半透明化。

5、再次开火，油温七八成热时下入沥干水的鸡块翻炒，倒入老抽。

6、将鸡块均匀上色后倒入一汤勺番茄酱，炒匀，放入葱段和姜片翻炒，炒匀后倒入一听啤酒，放入干香料和红绿辣椒。

7、放入盐，放入一勺糖、一汤匙生抽、半茶勺五香粉。

8、十分钟后下入炸好的土豆，中火盖盖子炖制土豆八分熟时下入玉米块， 收至汤汁基本炖干即可。