怎样做酸豆角好吃

怎样做酸豆角好吃

1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角腌也可以）。

2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4--5天，既可食用。

3、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。

4、新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。

5、准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)，照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可以了。

6、把变成翠绿色的豆角连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豆角为宜。

7、大概一个星期就可以了，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制;同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜什么一起腌制。

瘦猪肉怎样做才好吃又嫩

酸辣椒炒瘦肉

主料：五花肉300克、酸辣椒200克。

配料：花生油6毫升、精盐4克、葱20克、酱油2毫升、鸡粉1克。

步骤：

1、五花肉、葱等食材洗净切好，放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟。

2、酸辣椒，洗净切碎，倒油，炒五花肉至微黄，加入切好的酸辣椒加酱油、翻炒放盐、香葱，炒均即可。

花甲怎样做才好吃

1、主料：花甲一斤，韭菜半斤。将花甲洗干净，韭菜摘洗干净切好。

2、炒锅里放水烧开，将花甲放进去，用盖子盖住，花甲的壳全部张开后关火，将花甲捞出来。在炒锅里放入油烧热，将捞出来的花甲倒入锅内翻炒一会，然后将切好的韭菜倒进去翻炒，加入适量的盐、酱油。

3、韭菜和花甲一起翻炒均匀，到韭菜熟了就可以关火出锅了。

怎样做钓鱼的鱼食

1、首先就是去少量的面粉放在容器当中，对于面粉的品质是没有多大的要求的。若是想要制作出来的面团效果比较好的话可以再准备一些麦麸、商品饵、小药等，若是就简单的使用面粉来制造的话也是可以的。

2、在制作的时候，先适量的加入一些水，然后进行搅拌，若是感觉粘度不够的话此时需要一边的搅拌一边的加水，要少量的加入，最后感觉粘度适中的时候停止加水。

3、此时若是想要增加面团的味道的话，只需要在面团当中加入自己所需要的小药或者是商品饵料等等，但是在加入的时候和上述加水的方法是差不多的，要一边的搅拌一边的加入。

4、当面团搅拌好的时候，此时要做的就是将它取出来，然后搓揉成球状，揉到不粘手的时候，这样的话面团鱼饵就制作好了。