肉苁蓉排骨汤怎样做

肉苁蓉排骨汤怎样做

准备好所需要的物品:排骨300克，肉苁蓉30克，锁阳30克，生姜4片，枣2个，料酒适量，盐适量，鸡精适量，醋适量，生姜适量，葱适量。排骨洗净，锅内放入水，放入排骨煮。将排骨捞出洗净浮沫，肉苁蓉、锁阳、生姜洗净。红枣去核，洗净。然后将焯过水的排骨和肉苁蓉、锁阳、红枣一同放入电压力锅内胆。加入姜片和葱结，放入适量料酒，滴入少许白醋。盖子选择靓汤键，时间到后，电压力锅自动泄压，开盖，加入盐，再调入鸡精即可盛出食用。

怎样做泡椒凤爪

1、鸡爪洗净劈成两半放入锅中，加生姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角、桂皮，盐煮13分种捞出冲凉晾凉。

2、准备玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水，加纯净水，倒入适量白醋。搅拌均匀加入鸡精和盐。

3、加入适合口味的白醋，将鸡爪扔到水里。盖上盖子，隔一段时间翻动一下。3-5个时间即可食用。

怎样做豆沙馅的南瓜月饼呢

1、用料：澄粉210克、生粉30克、糯米粉60克、南瓜泥100克、白糖15克、炼乳15克、红豆沙1份。

2、将南瓜蒸至熟透，去皮留肉称100克，然后再将三款粉及炼乳加至在一起。

3、揉至面团光滑备用。

4、然后分别用豆沙350克，面皮250克称好。

5、将豆沙包在面皮里面。

6、封好口，包好。

7、月饼模里加入适量的粉。

8、将包好的饼团入月饼模里。

9、然后倒扣在硅胶烘焙垫上。

10、然后入蒸锅，隔水蒸20分钟就可以。蒸好后放凉再拿即可。