怎样做油葱花卷

怎样做油葱花卷

1、将葱花、盐、花椒面、食用油均匀搅拌。

2、把面粉放少许酵母和适量温水活成面团，醒两个小时。

3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状。

4、案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形。

5、把面团擀成厚度约0.5cm的长方形。

6、均匀的撒上拌好的调料。

7、上下折叠5层。

8、用刀均匀切开。

9、用手压扁面剂，擀成油饼状。

10、锅中放油加热。

11、炸至两面金黄气泡即可。

怎样做阿婆粥

1、将需制粥的材料洗净，1：10左右的水煮。一般烹煮时间2小时，也可以延长烹煮时间更加，考虑到口感，可以加入少许冰糖。可加辅料：绿豆、小米、花生、南瓜等。

2、有点难度的皮蛋瘦肉粥、海鲜粥、生菜鱼片粥等。

3、先将米洗净备用，其他素材需要事先加料酒腌制，再放入锅中1:6左右的水煮。有蔬菜的，需要在近烹煮完毕前加入，以免蔬菜煮过头。出锅前再加入盐调味即可。

粉面怎样做好吃

粉面的做法：

1、泡发木耳和香菇，泡发后去水切细，并把虾干去尾去头备用；

2、螺蛳粉和刀削面加水浸泡，10分钟后去水沥干；

3、虾干与冷水同时入锅；

4、水开后加入香菇和木耳，还可加入其他自己喜好的配菜；

5、水煮开2分钟后加入刀削面和螺蛳粉，适量增加调味料即可。