怎样做美味的青菜鸡蛋炒花卷

怎样做美味的青菜鸡蛋炒花卷

第一、 准备一个吃剩的花卷儿，用刀切成大方块儿，小编喜欢将花卷儿在冰箱的软冻区，稍微冻一下，这样切起来更容易。

第二、 碗中打入一个鸡蛋，加入适量盐和料酒，用筷子搅拌均匀备用。

第三、 准备适量青菜，洗净后切成大段，放入盘中备用。

第四、 锅中放入适量油，油热后将鸡蛋液倒入锅中，炒至凝固，出锅装盘备用。

第五、 炒锅中再放入少许油，将蒜片放入锅中炒香，然后将青菜倒入锅中翻炒一下。

第六、 根据个人的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀，调料最好在放馒头之前放，这样会好。

第七、 将切好的馒头倒入锅中，快速翻拌均匀，要不停的翻动，防止糊锅，看到馒头块儿表面微微发黄就差不多了。可以淋入少许生抽。

第八、 然后将炒好的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。

第九、 出锅装盘，鸡蛋青菜炒馒头就做好了，外焦里嫩，口感特别好，营养又美味，大人小孩都非常喜欢。

芥菜怎样做才辣

1、先把芥菜切成细丝。

2、锅里放油，一般做菜的油量就可以，放20几个花椒，把花椒榨糊。

3、把火开大，动作一定要快，锅内倒入芥菜丝，迅速翻炒，一上大热气就出锅，装入容器里。

4、用纸把饭盒包住，在用小被子包裹好。 一般晚上做菜，第二天吃。有一个封闭的时间。 吃的时候加醋、酱油，少量的盐。 关键是掌握火口，火大或者火小了都会影响辣度。在翻炒时若发现有很多大热气时出锅。

怎样做干拌油肉

1、将整块牛腱子冷水下锅，煮沸。

2、焯水后捞出，装盘。

3、另起一锅，倒入沸水。

4、加葱段。

5、姜块。

6、八角。

7、香叶。

8、干辣椒。

9、放入牛腱子。

10、小火煮至酥软。

11、牛腱子捞出放凉后，切成薄片，装入碗中。

12、花生米倒入平底锅烘熟。

13、捣碎。

14、再将芹菜杆切小段、小米辣剁碎、蒜切末。

15、并把青花椒轻拍几下。

16、先倒入香菜节、小葱段、芹菜段。

17、和牛肉一起拌开来。

18、倒入小米辣、蒜末。

19、花生碎、白芝麻。

20、青花椒、盐。

21、搅拌均匀。

22、这样干拌牛肉就做好了。

怎样做豆豉咸菜

1、原料：咸菜、花生米、杏仁、黑豆。

2、配料：姜丝、花椒、橘皮、味道、食盐、白酒。

3、咸菜清理干净切成条。

4、花生米、杏仁各3两煮熟去皮。

5、发酵好的黑豆半斤。

6、姜丝、花椒、橘皮、味精各少许，食盐3两。

7、白酒1-2两，将上述原料混合搅拌均匀，放入水封坛或密封罐中，大约一星期后便可食用。

怎样做桃心蛋糕

1、桃子去皮，切成小块榨汁。

2、放入锅里，加入2勺糖，大火熬制。

3、桃酱变得浓稠时，加入一勺糯米粉。

4、快速搅拌，让桃酱和糯米粉融合，出锅备用。

5、蛋清蛋黄分离。

6、蛋清打发。

7、其余食材放在一起，翻拌至无颗粒，分两次把打发的蛋白加进去，翻拌均匀。

8、桃酱在油纸上画上桃心。

9、蛋糕糊倒进去，抹平，震出大泡。

10、放进预热好的烤箱，180度，烤15分钟。

11、移出烤箱，及时倒扣晾凉。

12、晾凉后脱模，用草莓果酱交叉给桃心上色。

13、用饼干模压出形状即可。