怎样做豆腐乳

怎样做豆腐乳

1、把买回来的水豆腐按照自己的要求大小切成小块，晾干水分，把切好晾干的水豆腐摆放在电饭煲的蒸笼里。

2、摆放好后装进保鲜袋里，扎紧密封，放入温度16°C冰箱，等待发酵。

3、把辣椒粉及配料调配搅拌均匀放一边，把白酒倒入碗里。

4、取出已培养好的豆腐放酒里浸泡半分钟，泡好取出放入调配好的辣椒粉里打个滚，裹上辣椒粉后就可以装罐了。

5、装满后倒入食用油盖过豆腐乳即可。

奶昔怎样做才更好喝

材料：香蕉一根、适量牛奶、芒果一个。

步骤：

1、先把香蕉去皮，然后切成小丁备用。

2、芒果从中间切开成两半，然后在里面划十字纹，把果皮一翻，果肉可以取下来。

3、把香蕉丁、芒果丁放入料理机，再加入牛奶，搅拌十秒钟关掉。

4、把奶昔倒出来，放一勺蜂蜜、几颗冰块。

5、最后切香蕉片装饰即可。

黄鳝怎样做才好吃请大家推荐几种

黄鳝的好吃做法：蒜苗烧黄鳝、红烧鳝鱼、糖醋鳝鱼；

其中红烧鳝鱼的做法：黄鳝500克、辣椒4个、大蒜头1个、生姜3片、葱3棵、料酒8克、生抽2汤匙、老抽1汤匙；

1、鳝鱼洗干净去掉内脏、切段；

2、加点料酒腌渍；

3、加入一汤匙生抽腌渍10分钟，准备好其他材料；

4、辣椒切段，生姜切片；

5、葱切碎备用；

6、热锅注入油，六成热，可先将蒜头、生姜倒入炸出香味，捞出；

7、倒入黄鳝，翻炒至稍微白一点即可；

8、加一点生抽和老抽翻炒；

9、将炸过的姜、蒜、红辣椒倒入锅内，加一碗水盖上锅盖烧5分钟；

10、烧至汤汁浓稠加入盐再烧1分钟；

11、撒入少许葱花装饰即可关火装盘。