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胡萝卜和排骨怎样做才好吃

更新时间: 2026-05-04 22:52:05

胡萝卜和排骨怎样做才好吃

1、准备材料:胡萝卜100克,排骨200克,陈皮、姜、蒜少许。

2、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。

3、排骨过氽一下去血水备用,在煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,改用中火继续煲2小时即可。

在家里怎样做山楂糕

1、山楂切成两半放入锅中,加入清水,挤进柠檬汁搅拌均匀,中火煮熟过筛成果泥;

2、将果泥倒入锅中,加入白糖和冰糖,继续加热不停的搅拌,直至煮成山楂酱;

3、将山楂酱倒入盘中铺平,完全冷却后,倒出切块即可。

自制打蛋器怎样做

1、用一个干净的矿泉水瓶,捏住瓶身去吸蛋黄,然后再放开进行蛋清分离。

2、然后,自制打蛋器。首先,准备一个干净的塑料瓶,再用小刀把瓶子的底部给割掉。

3、然后,用剪刀把瓶身剪成一条一条的,宽度大概1厘米左右,长度大概7—8厘米左右即可。

4、最后,如果家里有电钻的话,可以将打蛋器与电钻组合成电动打蛋器,这样更省力。

怎样做宫爆虾仁

1、主料:虾仁358克。

2、辅料:鸡蛋清15克、姜10克、大蒜(白皮)10克、辣椒(红、尖、干)3克、淀粉(豌豆)30克、盐2克、酱油20克、醋10克、白酒10克。

3、调料:白砂糖3克、胡椒粉1克、味精2克、猪油(炼制)60克 、香油2克。

4、虾仁加半小匙盐,用冷水冲洗至虾肉变白,沥去水分,干后加蛋白、淀粉20匙及盐半小匙,腌半小时备用。干辣椒用布擦净,切成3厘米长的段备用。

5、将锅内热猪油烧至8成热,倒下虾仁,炸5秒锅沥出备用。

6、锅内烧热两大匙油,爆香辣椒、蒜泥、姜末,加入虾仁与15克酱油、15克酒、10克醋、3克糖及2克盐、香油、味精、胡椒粉,迅速拌炒装盘即可。

怎样做肉丸好吃

1、胡萝卜刨丝,加入少许盐、淀粉,搅拌均匀。 使用七分瘦、三分肥的肉,剁成肉沫。生姜、大蒜切碎,和肉沫装入盆中。

2、加入一块老豆腐,放少量盐、料酒、淀粉,搅拌均匀,做成丸子,外面裹上一层胡萝卜。

3、放入盆内,用粉丝把外面围住,放入锅内蒸15分钟,盖上碗,防止进水。调汁:在碗中加入温开水、生抽、蚝油、香醋、香油、鸡粉,搅拌均匀。15分钟后倒入调汁,最后撒上葱花。


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