葱花饼怎样做软好吃

葱花饼怎样做软好吃

1、300克面粉先用100克开水和面，然后再倒入110克凉水，搅拌成棉絮，活成面团，醒面半个小时以上。

2、切好的葱花放入碗中，再加入一勺盐，少量小苏打，适量食用油，搅拌均匀。

3、醒好的面团不用揉，分成两个面团，用擀面杖擀成薄饼，把搅拌好的葱花均匀撒在薄饼上面。

4、把薄饼从一头卷起来，卷成长条后抻一抻，然后一遍抻一遍从一头开始卷，卷好之后再用擀面杖擀平。

5、电饼铛热油，放入擀好的葱花饼，烙至一面定型后再烙另一面，烙至两面金黄就可以出锅啦！

干煸鱿鱼圈怎样做

1、准备材料：鱿鱼、芹菜、青椒、蚝油、海鲜酱、沙茶酱各适量。

2、鱿鱼洗净切成圈状。

3、芹菜、青椒洗净切段备用。

4、蚝油、海鲜酱、沙茶酱各取适量搅拌均匀备用。

5、锅内热油，加入芹菜，青椒煸炒香。

6、然后加入鱿鱼圈快速翻炒一会儿。

7、最后加入调和后的酱汁，快速翻匀即可出锅。

家常的糊包馍怎样做

1、主料：面粉400g、骨头汤800ml

2、辅料：黄花少许、木耳少许、香葱适量、青菜适量、粉丝1块、臊子肉、盐

3、适量、味极鲜适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鸡精适量。

4、将面粉放入盆中，分次倒入适量温水；用筷子搅拌均匀，形成无干粉的湿性面絮；用手把面絮和成表面光滑的面团，醒10分钟。

5、饧好的面团分两份，放在案板上；用擀面杖擀成0.5厘米厚的大面片；用刷子在饼皮表面均匀刷一层食用油。

6、电饼铛预热，做好的饼皮放入锅中，煎到一面上色，翻面再煎另一面，上色后出锅，煎好的所有面饼。

7、烙好的饼切成条备用

8、所有材料大集合。

9、粉丝用温水泡软。

10、锅中倒入骨头汤，加入适量花椒粉，胡椒粉，盐，味极鲜，煮到锅里的汤汁烧开煮开后，依次放入饼条，黄花木耳，青菜，粉丝，最后撒上香葱烩2-3分钟即可出锅。

山药香菇烧鸡怎样做

1、山药去皮切滚刀块，鸡腿切块，均洗净沥干水份。

2、锅放油烧热，下山药煎至表面微黄捞出。

3、烧热锅内余油倒入鸡腿翻炒至表面微黄。

4、倒入山药，老抽，糖炒至上色。

5、加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段和香菇。

6、大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可。

淀粉怎样做布丁

1、芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。

2、牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛；

3、再用150克牛奶放入小锅中，加入10克玉米淀粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，一直慢慢搅拌直到玉米淀粉全部溶化；

4、把加有玉米淀粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀；

5.把布丁液倒入杯子中，将杯子在桌上轻磕一下，震出气泡，大气泡用牙签戳破，小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜，然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。