柚子皮怎样做来好吃

柚子皮怎样做来好吃

1、辣椒和蒜头切小丁，先加入生抽、少许老抽、少许陈醋、盐，搅拌均匀，腌制半小时待用。

2、柚子皮洗干净，将表面的皮削掉，切片；烧一锅水，将切好的柚子皮倒入开水中，煮2分钟左右就可以捞起，放凉或用凉开水冲洗后，将柚子皮的水分尽量挤干，待用。

3、将腌好的辣椒倒入挤干水的柚子皮中，加入点香油，拌均匀后就可以吃了。

怎样做烤鱼

1、先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下。

2、鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟。

3、配菜洗净切片或者切丁。

4、鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料，不用炒的时间太长，还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。

5、另起锅，把葱姜和灯笼辣椒炒香，倒到烤盘里的配菜上（多放点油哦）。

6、把烤盘再放入烤箱（往下放一层，要不上面容易糊），200度烤20分钟，撒上香菜就好了。

筒子骨怎样做才香

1、主料：筒子骨、萝卜、木耳。

2、辅料：生姜、葱。

3、筒子骨在菜场买的时候就叫店家帮你剁好，回来后放到清水里泡半小时后焯水，去除血水和脏东西。

4、生姜用刀拍扁，葱打成结。

5、把食材全部放入砂锅中，一次性把水加到位。大火煮沸后加三分之一汤匙白醋及料酒，开盖大火继续炖10分钟后转文火盖上盖（就是煤气灶转到最小只剩中间的一小朵）炖2小时后放入萝卜和木耳(也可以放入少许豆芽和冬笋)，继续炖半小时后放入适量的盐即可享受美味的猪骨汤了！

怎样做美味的红烧茄子黄瓜

第一、 准备适量茄子，将茄子洗净后，去皮切成条。茄子皮的营养价值也非常高，不去皮是也可以，这个可以看个人喜好。

第二、 在茄子上面撒适量盐，腌制15分钟，然后用手捏去水分，再用清水洗一下。注意，攥干水分的茄子不容易吸油。

第三、 再准备一根黄瓜，一个西红柿，洗净后，将黄瓜切成滚刀块儿，西红柿切块，放入盘中备用。

第四、 炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香，然后放入一小勺白砂糖，小火慢熬出糖色。

第五、 然后将准备好的茄块儿，倒入锅中，让茄子均匀的沾上一层糖色，用这种方法做红烧茄子，颜色非常好看。

第六、 然后将黄瓜倒入锅中，和茄子一起翻炒均匀，黄瓜非常容易熟，不用炒的时间太长，然后将西红柿倒入锅中，炒至变软。

第七、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

第八、 再放入适量的生抽提鲜，加入少许老抽，让颜色更加好看。可以少放些醋，也可以不放，因为西红柿本身就有酸味。

第九、 炒熟后，出锅装盘，准备适量香菜，洗净后，撒在上面就可以吃了，美味营养真的特别好吃。

怎样做炸香芋

1、芋头削去外皮，洗净；2、将去皮芋头切成条；

3、油烧到七成热，将芋头条放进去。判断油温是否够了，是将芋头条先放一根进去，马上能浮起来，是油温已经足够，如果芋头条沉底，证明油温不够；

4、油温足够后，将芋头条全部放进去；

5、大火炸至金黄色；

6、捞出装盘，加白糖。