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怎样做番茄炒蛋

更新时间: 2026-05-06 05:02:22

怎样做番茄炒蛋

1、番茄洗净切小块,放入碗中备用,蒜切片剁成末,备用。

2、热油锅后,倒入鸡蛋液,煎熟后用锅铲铲散,盛出备用。

3、热油锅放入蒜末爆香,放入番茄翻炒出汁,加入白糖翻炒均匀,放入鸡蛋翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。

怎样做海参汤滋补

1、材料:水发海参150g,猪瘦肉50g,冬笋、水发香菇各30g、葱、姜各10g、鸡蛋2个、料酒15g、酱油10g,沙茶酱5g,精盐2g、味精1g、胡椒粉0.5g,湿淀粉20克,鸡汤700g,油25g,白糖5g。

2、将海参治净。冬笋、香菇、海参、猪瘦肉均切成丁。葱、姜均切成末。鸡蛋磕入容器内并搅散成蛋液。

3、海孝蠢参丁下入沸水锅中焯透捞出。

4、锅内放油烧热,下入巧槐陪猪肉丁煸炒,下入冬笋丁、香菇丁炒匀。烹入料酒、酱油,加入鸡汤、沙茶酱、大火烧开,煮至微熟。

5、下入海参丁,加入精盐、白糖烧开,煮至熟烂。

6、加入味精、胡椒粉、用湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液搅匀。出锅盛入汤碗内即成。

火锅鸡怎样做才能鸡肉入味

火锅鸡的做法:

1、将锅中放油,大葱切段,姜切片,蒜剥皮,和干红辣椒、郫县豆瓣酱一起投入锅中煸炒出香味;

2、放入鸡块,炒至肉块4成熟;

3、添汤,放入花椒、大料、白糖 、食盐、鸡精各适量;

4、倒入火锅中,加热。待肉熟后加青菜、食用菌、火腿等随意,即涮即食。

自己在家怎样做酸甜开胃的乾隆白菜

1、食材:大白菜100g,蜂蜜20g,芝麻酱30g,白糖20g,米醋60ml,盐1g,白芝麻15g,老抽15ml。

2、用清水把白菜洗净,晾干水分,晾干后的白菜撕成小瓣,备用。

3、准备一个碗,把麻将倒入碗中,麻酱分多次加入米醋、老抽,拌开。

4、再加入清水、蜂蜜、盐、糖,拌匀。

5、白菜放在盘子里,淋入酱汁、撒上芝麻即可。


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