怎样做酸菜鱼火锅

怎样做酸菜鱼火锅

1、在鱼片上浇上蛋清，白萝卜切片，泡椒切小段。

2、锅中热油，将鱼骨煎至两面金黄，加水，姜片，熬煮15分钟。

3、将鱼骨捞出，鱼汤备用，葱姜蒜爆香，倒入鱼汤，干辣椒，料酒，盐，腌好的鱼片。换一个锅，放入千张丝，白萝卜在锅中铺底，将刚刚煮好的鱼片汤倒入即可。

粉饼碎了怎样做粉底液

将碎粉饼制作成粉底液所需材料：干净的塑料口袋、爽肤水或质地稀薄的乳液、保鲜膜。

碎粉饼制作成粉底液的操作步骤：

先把碎粉装在干净的塑料口袋。将粉块彻底压碎，注意要轻，压制至没有大块的碎粉即可。将碎粉重新倒回粉盒中。在粉盒中加入爽肤水或质地稀薄的乳液，混合均匀。用保鲜膜将碎粉密封起来，用重物压在保鲜膜上，让粉面重新恢复平整。放在阴凉通风处等待粉饼干透即可。

怎样做炕排骨

炕排骨的做法

食材用料：排骨一斤半、姜一大块、蒜二十小颗、料酒一汤匙、生抽一汤匙、蚝油一汤匙半、老抽半汤匙、白糖小半汤匙。

步骤：

一斤半排骨洗净切成小块，加一汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖，拌匀腌制两小时左右；取一个砂锅或者保温性能好的锅子，把切成片的姜和去皮的大蒜粒铺满锅底，再倒入三汤匙左右食用油，能铺满整个锅底的量就可以；把腌制好的排骨铺入锅中，同时把碗里腌制排骨的腌汁也一并倒入锅中；盖上盖子，开中大火煮开，转小火焖煮20分钟左右；开盖撒上葱花，连锅端上桌即可。