夏季怎样做简单的冰棍和果冻

夏季怎样做简单的冰棍和果冻

冰棍食材：酸奶400克，纯牛奶适量，香蕉半根，葡萄干适量，糖适量。

步骤：1、把香蕉切片放入模具中，把纯牛奶用勺舀入酸奶碗里5勺。

2、加入适量砂糖搅拌均匀倒入模具里，在放入葡萄干。

3、将模具放入冰箱中冷冻12小时即可。

橙子冰棍食材：冰块250克，橙汁300毫升。

步骤：

1、将冰块搅碎加入果汁。

2、搅拌均匀倒入模具中，放入冰箱冷冻三到五小时即可。

草莓果冻食材：草莓500克，白糖100克，果冻胶40克，柠檬一个，水350克。

步骤：1、先把果冻胶泡水里，将草莓洗净有料理机打碎。

2、然后把柠檬削皮切细放入350克的水里烧两分钟让柠檬香味出来，再把柠檬水倒出来。

3、.把泡好的果冻胶放入柠檬水里搅拌均匀，再加入白糖和草莓搅拌均匀。

4、静置放凉，倒入小碗放入冰箱里，冷藏三小时即可。

阳澄蟹怎样做

材料：螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，麻油15克，香醋50克，白糖味精各少许；

做法：

1、姜末中加入熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，搅拌成调味汁；

2、准备适量的醋用于蘸味；

3、将螃蟹洗净，放入蒸锅，大火蒸15-20分钟，至蟹壳变为鲜红色、蟹肉蒸熟时取出；

4、与调味汁和醋一起上桌。

叉烧怎样做

1、梅花肉500克，叉烧酱150克，海鲜酱70克，柱候酱50克，花生酱50克，五香粉20克，桃花酒10克，姜片40克，洋葱60克，白糖60克，生抽10克，老抽10克，食盐15克，黄酒包，蜂蜜50克，麦芽糖50克。

2、首先要把叉烧肉切成薄片，大约1-2cm厚，切记一定要切的均匀，这样才能腌制入味而美丽好看

3、猪肉切好后，放入品种，先倒叉烧酱，柱候酱，花生酱，进行搅拌，待均匀后，放置30分钟。

4、然后倒入生抽进行调味，生抽放入后进行进一步的搅拌，然后撒入盐，五香粉。继续搅拌均匀后放置20分钟腌制一会儿。

5、调味基本好了后，可以加入生姜与洋葱，黄酒进行去腥。使得叉烧更加香气逼人。这样叉烧就能做到色香味俱全。

6、腌制好了的叉烧，搁置1-2小时，待味道均匀后，可以放入烤箱进行烘烤，记得火力不能太猛，一般中火烤制即可，可以准备少许麦芽糖，熬化后混入少许蜂蜜，进行涂抹，20分钟翻一次面。背面也要涂上麦芽糖和蜂蜜的混合物。

7、烤制成熟了之后，拿出烤箱进行最后一步，刷蜂蜜和麦芽糖的混合物，并且刷上叉烧酱汁，这样更加入味。