怎样做虾仁面食

怎样做虾仁面食

1、虾仁可以买现成的也可以买新鲜虾。

2、把虾仁剁成泥，把红萝卜切成丝，把葱剁成段就行。

3、把面放锅里煮，加2-3次冷水即可。煮熟后将面盛入碗中。

4、面煮好盛好后，将虾仁，红萝卜放入锅中小炒一下，记得红萝卜先下，快熟了再放虾仁，小炒后直接倒去面上，然后撒上葱花。

西餐怎样做蟹

1、螃蟹一只、白糖适量（按自己的口味）、白醋适量（一般一只就一汤勺）葱适量、酱油两勺。

2、把螃蟹洗干净，然后再切成小块，螃蟹比较大的用一只。

3、热锅，放油。

4、等油起声了，放入螃蟹，放入白醋与白糖，均匀搅拌。

5、等三分钟后，放入适量的酱油和一些白糖（这个可以不放，但建议放少量，比较好吃）。

6、盖上锅盖，等五分钟

7、打开锅盖，判断螃蟹是否熟，熟了就熄火，盛出来，摆好造型。

8、切葱，把葱切成葱花，撒在螃蟹中，就OK了。

9、以上就是西餐蟹的做法。

发霉的馒头怎样做酱

做法如下：

1、晒酱之前，要先捂馒头，先在木板上铺上几层麻叶，再把馒头掰碎，放在麻叶上，盖上棉被开始捂，大约三四天，就能闻到很重的霉味；

2、掀开棉被，馍块儿上会产生一层霉菌，烧水，将花椒、茴香这些香料放进去煮，约半小时捞出，放凉，再把花椒水倒进盆里，放进馍块，放盐，一斤馍配三两盐，搅拌均匀；

3、把搅拌均匀的酱盆口处蒙上一层棉质纱布，用绳扎好口，放到太阳充足的地方晒，纱布上面撒一些花椒，防止招苍蝇，晒一个月后，闻到酱香味即完成。

怎样做鸡蛋饼才好吃

1、取适量面粉，适量水加盐，和面粉时，把面粉赶往一圈，中间留空，然后加盐水一和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋，搅拌均匀。这一步还有重要的一点就是加适量食用油，这样保证做出来的鸡蛋饼更松软。

2、平底锅刷油，倒入适量面糊，一开始可以旺火，等锅底的面糊固定了，就转小火煎。两面金黄即可。