麻辣肉怎样做要什么调料

麻辣肉怎样做要什么调料

一、主料：猪里脊肉500克、鸡蛋150克、淀粉5克、油菜200克。

二、调料：花椒8克、豆瓣辣酱10克、大葱8克、盐5克、姜15克。

三、做法：

1、猪里脊肉切成片，葱，姜切末，油菜洗净取菜心焯水。

2、锅内注油烧热，下菜心，加盐，味精炒熟，摆入盘内。

3、将里脊片用鸡蛋清，湿淀粉上浆，过油后捞出，锅内留少许油烧热，下入葱姜末爆锅，加入高汤，里脊片和调料煸炒至熟，勾芡装盘即可。

怎样做涮羊肉才嫩

1、将细嫩羊肉切成大薄片；粉丝水发好，剪段；白菜择洗干净，切成大条块。分别装入盘，上桌待用。香菜择好，切成段。

2、把芝麻酱、酱油、卤虾油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分别装入盘内，供蘸食选用。

3、火锅添上鲜汤，放入海米，点火上桌，待锅内汤烧沸后，用筷子夹着羊肉片在锅内涮一下，将涮熟的羊肉片蘸着调味汁吃。最后，在把白菜、粉丝放入锅内，等百菜、粉丝熟时，放入精盐、味精、酱油，捞出即可食用。

橘子苹果和西瓜怎样做水果拼盘

做法如下：

1、把西瓜切成等边三角状，厚度大约1厘米到1、5厘米之间，把它绕着盘子摆圈，顶尖朝外，底相连；

2、把橘子剥开后切半，放在西瓜等边三角的腰上，整牙趴在西瓜底相连的接缝处；

3、把苹果皮削掉后尽量保持平滑的表面，切成对等的两瓣，把核去掉，让其成圆形，放几瓣橘，子或者是几个小樱桃；

4、调整好果盘造型即可。

怎样做罗非鱼汤

所需材料:罗非鱼、胡椒粉、盐、生抽、油、北豆腐、葱、香菜、热开水。

1、罗非鱼洗干净，切花刀，抹上盐、胡椒粉、生抽腌制五分钟;

2、葱切丝，香菜切段;

3、待锅烧热，倒入油，把鱼放入锅中煎至发黄;

4、倒入足量开水，不放任何调料，煮十五分种;

5、待汤色变白，加入豆腐块、葱、香菜，根据个人口味放入调料;

6、煮五分钟后，即可出锅。

可食麻将怎样做

1、制作巧克力麻将。我做的巧克力里面夹的蛋糕片。首先准备一个烤好的可可蛋糕片

2、用刀切成小块，要比麻将模小

3、用40-50度的热水融化巧克力

4、融化好的白巧克力装进裱花袋里。

5、先在麻将模的底部挤一层白巧克力

6、铺上切好的小蛋糕片

7、用白巧克力将麻将模填满。

8、用刮刀将巧克力抹平，放入冰箱冷藏至硬。

9、接着做巧克力插片。分别把黑，白巧克力用小勺子放到模具的字上，放到冰箱冷藏至硬。然后把浮上的巧克力用小刀轻轻刮掉，只留下字体上的巧克力

10、然后用巧克力把模具填满刮平，放入冰箱冷藏至硬即可。

11、做好的巧克力插片放在保鲜盒备用

12、做好的巧克力麻将。

13、用描写笔蘸上色素把图案描下来

14、完成。