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怎样做红烧肉肥而不腻

更新时间: 2026-05-03 07:25:43

怎样做红烧肉肥而不腻

1、主材料,五花肉2条。

2、五花肉先焯水,煮到可以用筷子插进去就可以了。

3、修整下肉条,并切方块,注意不能切断,要皮肉相连。

4、锅里下少许油,控干水的肉下锅煎。

5、要经常翻面煎至2面金黄,锅里有油要倒出来。

6、锅里下水,先化冰糖。

7、冒大泡时下黄酒,再将肉放下去。

8、肉全部沾上汁,加水。

9、再下姜,小葱结,八角,桂皮,香叶,辣椒。

10、耗油,酱油,少许盐。

11、先 大火煮开,再小火慢炖50分钟。

12、时间到了,开锅看看,大火收汁。

13、装盘,将锅里的汤汁浇在肉上面,再撒上葱花,色香味美,肥而不腻的红烧肉就做好了。

面粉怎样做快又好吃

1、先在一个碗里加入1:1的水和面搅拌均匀,然后根据实际情况适当调节加入水和面的量还有半勺盐一起搅拌,直至面糊呈有些粘稠用 筷子挑起时有碗里的面糊与筷子有黏连感即可。

2、将姜蒜干辣椒切好备用。

3、尖椒切圈备用,尖椒的量可以按你调面糊的量来定,一定要尽量让每一个辣椒圈上都有粘上面糊的那个量。

4、锅里倒入比平时炒一盘菜量稍多些的油,将油烧至有些许青烟,倒入姜蒜干辣椒,用锅铲翻动两下。

5、倒入辣椒圈,加入盐,把辣椒圈炒的可略微咸些。大火把辣椒圈翻炒均匀。

6、把调好的面糊倒入锅内略微炒蔫的辣椒圈内,如果你的火候比较旺盛便可及时翻炒起来了,如果你是电磁炉烧饭,火力不够的话你可以让面糊先受热个一分钟之后才翻炒起来。

7、炒面糊可以不用像炒菜那样翻得过勤,可以让它尽量贴在锅底两三分钟翻腾一次(这样炒出来的面糊才会有香脆的感觉),如果你是地锅柴火烧饭那就看情况而论了,留意可以粘锅,但不要弄糊了。

8、翻炒均匀,没有发白的面粉糊,这时候就可以依据自己的口味加入调味品,翻炒之后便可出锅了,哈哈美味的辣糊别提有多诱人了,做的多了可当主食吃,少了也可以当一份小菜,吃了绝对让你天天念着,不过前提是你要受得了尖辣椒哦。

怎样做采购台帐

采购台帐按照下列的格式来登记。采购台帐:物资类别,材料名称,填表人,日期,供应商数量,单价,金额,发票号,质量状况对采购流程进行监控的台账,可以反映采购合同、入库物料、发票、付款是否一一对应。企业应当按照请购、审批、采购、验收、付款等规定的程序办理采购业务,并在采购与付款各环节设置相关的记录、填制相应的凭证,建立完整的采购登记制度,加强请购手续、采购订单或采购合同协议、验收证明、入库凭证、采购发票等文件和凭证的相互核对工作。

男女共享厕所怎样做资源隔离

很早之前见到过一个厕所方案,好像是台湾的两个大学生设计的,男女共厕理念。男女共厕不是什么高科技,关键是资源共享的理念,因为一般男厕的座便利用率不高,让女性能够充分利用男厕内的座便,就是这个设计的出发点。好像只是在门上增加了一个两边不能同时打开的开关。以前曾经在KTV见到一个奇葩的厕所。只有一个厕所,外间是一排的有坐便器小房间。里间是男士用的小便池。也就是外边是女用的以及男的大号用的厕所里边是男生小便用的厕所。理论上讲这样是资源的最大化利用。极大缓解了男厕人少的可怜,女厕要排队的问题。缺点是不管男的还是女的上厕所都特别尴尬。以及所有人都以为自己走错了厕所。


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