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怎样做美味的黄瓜茭白炒牛肉末

更新时间: 2026-05-04 17:30:05

怎样做美味的黄瓜茭白炒牛肉末

1、材料:牛肉适量,黄瓜适量,茭白适量,生姜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,陈醋适量。

2、准备一块牛肉,洗净后,切成末,放入适量姜末,盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,淀粉,搅拌均匀,腌制十分钟左右。

3、准备一根黄瓜,洗净后,切成滚刀块,放入盘中备用,再准备适量茭白,洗净后去外皮,切成丝,放入盘中备用。

4、炒锅中放入适量油,油热后将牛肉末放入锅中炒香,然后盛出备用,

5、锅中留少许油,放入白砂糖,炒出糖色,将茭白丝,倒入锅中,翻炒均匀。

6、将黄瓜块放入锅中,和茭白丝一起翻炒均匀。

7、根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。

8、根据自己的口味,再放入适量生抽上色,出锅前再加少许陈醋提鲜。

9、出锅装盘,将之前炒好的牛肉碎放在上面,搅拌均匀就可以吃了。

在家怎样做酸奶

食材用料:菌粉1克,牛奶1000ml,酸奶机一台,分奶杯6

步骤:

1、准备四盒纯牛奶,六个分奶杯,一克菌粉,一台酸奶机,锅里烧沸水,把酸奶机内胆和盖子洗干净

2、把纯牛奶放到锅里的沸水里泡一下拿起,如果牛奶是常温的就可以不用泡,

3、倒入一盒牛奶后把菌粉倒进去迅速搅拌,以免菌粉结块,然后把剩下的三盒牛奶倒进去

4、全部倒进去后,盖上盖子,插好电源,中途不要开盖子,发酵十个小,发酵十个小的酸奶非常好,用勺子挖起凝固成了豆腐花状,

5、用分奶分装出,装出的酸奶放到冰箱冷藏五个小后就可以开吃了!

怎样做奥利奥里面的夹心酱

1、牛奶200g,再加入100g白砂糖。

2、倒入20g可可粉。

3、加入10g炼乳。

4、用小火!一直不停搅拌着熬。

5、熬至浓稠关火。

6、晾凉可以装进容器里,放在冰箱里,想用就可以用,最好在一周之内吃完。

叉烧怎样做

1、梅花肉500克,叉烧酱150克,海鲜酱70克,柱候酱50克,花生酱50克,五香粉20克,桃花酒10克,姜片40克,洋葱60克,白糖60克,生抽10克,老抽10克,食盐15克,黄酒包,蜂蜜50克,麦芽糖50克。

2、首先要把叉烧肉切成薄片,大约1-2cm厚,切记一定要切的均匀,这样才能腌制入味而美丽好看

3、猪肉切好后,放入品种,先倒叉烧酱,柱候酱,花生酱,进行搅拌,待均匀后,放置30分钟。

4、然后倒入生抽进行调味,生抽放入后进行进一步的搅拌,然后撒入盐,五香粉。继续搅拌均匀后放置20分钟腌制一会儿。

5、调味基本好了后,可以加入生姜与洋葱,黄酒进行去腥。使得叉烧更加香气逼人。这样叉烧就能做到色香味俱全。

6、腌制好了的叉烧,搁置1-2小时,待味道均匀后,可以放入烤箱进行烘烤,记得火力不能太猛,一般中火烤制即可,可以准备少许麦芽糖,熬化后混入少许蜂蜜,进行涂抹,20分钟翻一次面。背面也要涂上麦芽糖和蜂蜜的混合物。

7、烤制成熟了之后,拿出烤箱进行最后一步,刷蜂蜜和麦芽糖的混合物,并且刷上叉烧酱汁,这样更加入味。


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