火锅芋儿兔怎样做才不浑汤

火锅芋儿兔怎样做才不浑汤

步骤：

1、兔腿去骨，切成1、5厘米长的块。

2、胡萝卜、芋头去皮切成与兔肉相仿大小。

3、坐锅热油，放入姜片爆香。

4、放入兔肉、芋头、胡萝卜煸炒一分钟。

5、加入五香粉，和适量清水，烧制5分钟。

6、转放入烧热的砂锅中，小火炖煮20分钟左右。

7、待到芋头、兔肉软糯时，加入糖、盐、鸡汁调味，即成。

怎样做苦瓜煎饼

1、苦瓜洗净切片用水浸泡20分钟，红萝卜去皮切片，鸡蛋搅拌成蛋液。

2、锅中水煮开滴入几滴油，将苦瓜、红萝卜放入焯水。

3、焯水后的苦瓜、红萝卜沥干水分倒入蛋液中，放入玉米淀粉、盐

4、搅拌均匀。

5、不粘锅刷上油。

6、倒入食材小火煎至微微发黄，转面再小火煎至微微发黄即可。

7、苦瓜煎饼就做好啦！

碗豆粉怎样做凉皮的比例

豌豆淀粉和水的比例是1：8，豌豆100克，水800克。

1、准备食材：豌豆淀粉、水、植物油。

2、豌豆淀粉倒入碗中。

3、加水调匀。

4、锅里加入水烧开，倒入豌豆淀粉。

5、边搅拌边倒入，不然会成团不均匀。

6、容器刷上植物油。

7、把做好的粉糊倒入。

8、放冰箱冷藏，吃的时候直接倒在案板上。

9、拿刮条器刮成条状。

鸡怎样做好吃

1、准备食材，鸡一只，清洗干净备用。准备蒜、姜适量。

2、锅里热油，下入姜蒜爆香。

3、放入鸡，倒适量高度白酒，把鸡四面煎一下。

4、倒入生抽，因为做的是豉油鸡，所以老抽多放一些。

5、一点老抽调色，一点白糖提鲜。

6、把酱油汁淋到鸡上，多淋几次。

7、不要加水，盖锅盖，小火焖35分钟。

8、用筷子一次性扎通，说明鸡熟透了。晾凉后切开装盘，色香味俱全。