吉利粉怎样做果冻

吉利粉怎样做果冻

1、取10g吉利丁粉，融于90ml水中，隔水加热至吉利丁粉完全融于水中，无颗粒状哦！

2、桃罐头或者任何其他罐头，或者就是自己调配的果汁，只要克数相同即可，我用电子秤量了这罐头液体含量260g，将液体倒出，加入150g水，混合均匀，尝一尝味道，酌情用糖粉调调甜度。

3、在模具中放入适量的，切好的果肉，将融化好的吉利丁液体倒入稀释好的罐头汁中，快速搅拌均匀，然后倒入模具之中即可，放入冰箱之中，冷藏三小时以上，即可变成神奇的果肉果冻。

红烧牛鞭怎样做

用料：牛鞭、花椒油、酱油、味精、白糖、盐、料酒、湿淀粉、花椒、、葱段、蒜瓣、姜块、鸡汤。

做法：

将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中；锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出切成4至5厘米的长段；油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤 白糖、味精、盐，用糖色将汤调成红色；把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。

怎样做美味的豆角炖土豆

第一、 准备适量长豆角和一个土豆，再准备适量香菇，用清水泡发。

第二、 将长豆角洗净后，切成段，放入盘中备用；将土豆，洗净后去皮，切成滚刀块，洗去淀粉，放入盘中备用；将泡好的香菇切成条备用。

第三、 准备适量蒜，洗净后切成片，炒锅中放入适量油，油热后将蒜片放入锅中炒香，然后放入香菇，翻炒均匀。

第四、 将准备好的豆角放入锅中，翻炒均匀。

第五、 将准备好的土豆块也放入锅中，和豆角一起翻炒一下。

第六、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

第七、 放入少许生抽，再加入小半碗清水，大火将水烧开。

第八、 水开后转小火，炖十分钟左右。豆角和土豆块都不太容易熟，所以要盖上锅盖，炖一会。

第九、 收至汤汁差不多干了，就熟了，出锅装盘，可以撒上适量香菜叶，就可以吃了，真的特别好吃。