大白鱼怎样做好吃有什么做法

大白鱼怎样做好吃有什么做法

红烧白鱼。

主料:白鱼1200g。

调料:调和油适量、食盐适量、味精适量、酱油适量、料酒适量、红椒适量、柿子椒适量、姜适量。

步骤:

1、白鱼洗净切大段，用盐腌制2小时以上；

2、青红椒切碎，锅烧热，放少许油；

3、放入鱼块煎制金黄，反面煎制金黄；

4、全部放入锅中，喷料酒去腥；

5、放入酱油和生姜丝，清水煮30 分钟；

6、放入青红椒碎，放盐和味精；

7、再煮片刻，既完成。

香茹炒肉怎样做

1、主料：香菇150克，里脊肉150克，青椒1个；

2、辅料：姜1块，大蒜2瓣，盐半勺，鸡精半勺，蚝油半勺；

3、香菇洗净，切成厚片，青椒去蒂，切小块，姜1块切丝、大蒜2瓣切片；

4、里脊肉切薄片，放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟；

5、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片炒至变色后盛出待用；

6、锅中留底油，放入姜丝、蒜片炒香，放入香菇炒至出汤汁；

7、放入肉片、青椒翻炒1分钟，放入盐半勺、鸡精半勺、蚝油半勺翻炒均匀即可。

酥皮水果泡芙 怎样做好吃的泡芙

1、把酥皮材料混合，放进食品袋揉成圆柱形（根据自己泡芙大小），细砂糖要特别细的那种，放冰箱冷藏。

2、把泡芙的黄油，牛奶，砂糖放进奶锅，煮沸

3、将低粉筛入煮沸的液体中，快速搅拌至无颗粒

4、面糊冷却到不烫手，加入鸡蛋，先加一个，后半个一点点加，至能来出倒三角

5、装入裱花袋

6、垂直挤出泡芙糊，间距大一些

7、挤好后，把酥皮取出，切成薄片，放在泡芙糊上，烤箱180度30分钟

8、出炉装入水果果酱就可以享用了