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没有肉怎样做面条好吃

更新时间: 2026-05-05 12:18:54

没有肉怎样做面条好吃

原料:菠菜、黄豆芽、绿豆芽、小白菜、小油菜、面粉、酱油、醋、盐、味精、葱、辣椒面;

1、准备原料;

2、和面:用温水和面;

3、醒面:把面揉成一团,两面都刷上油,放在盘子上,用保鲜膜封住,醒两个半小时以上;

4、扯面:把面团切成条状,扯成面条形状后,下入开水中;

5、按个人喜好加入黄豆芽、菠菜或者绿豆芽、小白菜、小油菜等蔬菜与面同煮;

6、熟后将菜和面一起捞出放在碗中,放酱油、醋、盐、味精、葱、辣椒面等佐料;

7、将烧热的油泼到面上即可。

怎样做甜酸排骨

1、排骨洗净,凉水入锅,焯水后,用清水洗净沥干。

2、在水中加适量的盐腌制五分钟。

3、锅内倒油,烧热,中火,放入排骨煎炸,注意翻面。

4、放入两勺蚝油,一勺番茄酱,少量白糖和玉米淀粉,加入清水搅拌,捞出沥干油,冷却后享用。

煮好的鸡蛋怎样做才好吃

1、乡巴佬鸡蛋做法:煮熟的鸡蛋剥壳。倒掉煮鸡蛋的水,把葱姜蒜、陈皮、花椒、八角平铺在锅底。剥壳的鸡蛋在老抽碗里滚一下,放到锅里,再把老抽倒进锅里,放入清水,以盖过鸡蛋为好。大火煮开,改小火煮20分钟后熄火,把鸡蛋捞出来,放盘子里晾凉。锅里放入冰糖(上色用)搅拌至冰糖融化,放入鸡蛋继续煮10分钟即可。

2、卤蛋做法:.煮熟的鸡蛋在冷水里浸泡,将鸡蛋壳剥掉,在锅里放适量的姜片、油、酱油、五香粉、糖,加入适量水,把鸡蛋倒进去卤20分钟,香香的卤鸡蛋就做好啦!

怎样做红豆沙馅

材料:红豆150克、冰糖100克。

做法:

1、 将红豆放入容器拿水浸泡1夜;

2、 将泡好的红豆倒入锅中加水蒸煮;

3、 煮开后断电,再焖10分钟;

4、 再次通电煮红豆,煮十分钟断电后再焖10分钟;

5、 等到红豆开花后加入冰糖;

6、 糖化开后用勺子把红豆压成泥状;

7、 最后再次放入锅中进行焖煮,煮制到自己想要的稠度即可出锅。

化州香油鸡的香油怎样做

原料:蒜蓉10克、陈皮1克、八角2克、川芎1克、白芷1克、桂皮1克、丁香0.5克、芫茜头10克、沙姜10克、生抽适量、盐适量、麻油2克、花生油适量。做法:1:下约三分之一碗的花生油至锅中,文火加热;2:等花生油加热到起泡时,将蒜蓉、陈皮、八角、川芎、白芷、桂皮、丁香、芫茜头、沙姜等配料下到热油中煎制;3、等温到浓郁香味后,即把适量生抽和麻油下到热油中,滚煮约一分钟即可。


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