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藕怎样做就不硬了

更新时间: 2026-05-03 20:35:36

藕怎样做就不硬了

1、辅料:莲子适量、冰糖适量、红糖适量、浸泡好的糯米适量。准备好莲藕,莲藕去皮。

2、切掉莲藕的头切下,多切点到大孔处。

3、把糯米灌入藕中,用筷子戳一戳弄实了。

4、弄好后用牙签固定好。

5、红糖、冰糖、莲子、莲藕放到压力锅中,加入水。

6、按30分钟,做好后焖10分钟。

7、锅中的汤汁倒点在炒锅中勾欠。

8、切好摆盘,淋上欠汁。

怎样做珍珠奶茶的奶茶

1、配料一:珍珠。

2、食材:木薯粉80g,红糖50g,水50g。

3、在锅中加入红糖和水,熬至红糖完全融化后,加入两三大勺木薯粉立刻充分搅拌。

4、当锅中木薯粉成粘稠状态时,立刻关火,加入剩余木薯粉迅速搅拌均匀。

5、倒出面团,调节面团至柔软不粘手的状态。

6、将面团擀成一片,纵横地切成小份。

7、将分切好的一面团一个个搓成珍珠。

8、将珍珠放在装有木薯粉的碗中摇晃均匀,然后用滤网筛去多余木薯粉。

9、烧一锅开水,加入珍珠,边煮边搅拌一下。

10、烧开后转小火,煮10分钟后关火,盖上锅盖,焖5-10分钟。

11、捞出珍珠过冷水至完全冷却,然后在冷却的珍珠中放入两大勺红糖搅拌均匀,珍珠就做好了。

粉怎样做好吃

材料宽粉100克,油菜100克,红油一小勺,盐、胡椒粉适量,味精少许。做法1、宽粉折成六厘米长的段,用30°热水浸泡三小时。2、油菜洗净,切成两段。3、煮锅内加水,放入宽粉煮软。4、放入油菜段,煮滚后加入盐、胡椒粉、味精。5、盛出后淋上红油。


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