汤圆面怎样做

汤圆面怎样做

用料：糯米300克、大米200克

做法：

1、将糯米和大米混合，淘洗干净，用冷水浸泡一夜；

2、将浸泡好的米加适量的水，用机器或破壁机的搅拌功能打成米浆；

3、将打好的米浆装入布袋把口扎紧，把布袋吊起来，或放入筲箕上，布袋的下面放一个倒扣的小饭碗，将米浆的水沥干；

4、将沥干水的汤圆面取出；

5、将汤圆面分成小袋入冰箱冷冻保存。

奶味葱油饼怎样做

1、温热的牛奶和面，揉成光滑的面团，放边醒十五分钟。

2、醒好的面揪成等大的剂子，擀开成一张大圆片，撒上盐，再擀几下，然后撒上切好的小葱和五香粉，再把黄油切成小丁，均匀撒在面片上。

3、然后小心卷起成长条，再盘成圆形，压一下，用擀面棍擀成饼，放锅里烙熟即可。

肉怎样做汤好吃

1、先将花菜切成小朵、香菜、蒜苗清洗干净切好，豆腐衣放入水中稍微泡洗下后，用手掰成小片备用。

2、瘦肉片加入适量地瓜粉、酱油、鸡精、十三香、料酒、水用筷子搅拌均匀备用。拿一些肥肉用小火煸出肉油后，放入蒜段翻炒香。再把花菜倒入锅中翻炒至七八成熟后倒入碗中备用。

3、锅里加水烧开，水开后将肉片用筷子一点点夹入锅中，肉片在锅中煮3至4分钟。（注意：火这个时候要转成小火。要不然沸腾起来的水会把包裹在肉片上面地瓜粉冲掉的。）

4、后放入豆腐衣和花菜。出锅前撒入香菜，尝一尝味道调味一下即可。