稍肥的五花肉怎样做好吃

稍肥的五花肉怎样做好吃

材料：五花肉、白糖、料酒、生抽、老抽、干辣椒、八角、桂皮。

制作步骤：

1、五花肉切成小块，方方正正，每块都有皮有肥瘦肉；

2、烧一小锅水，把肉块放进去煮5分钟，煮出血污与浮沫，取出来冲洗干净，沥干水；

3、平底不沾锅里倒少许油，倒入白糖，小火慢慢地炒化；

4、当糖化成糖浆，渐渐溶化炒成浅褐色时，倒入肉块，使每块肉都沾上糖色；

5、加入料酒、生抽、老抽、干辣椒、八角、桂皮，淹过肉的温水；

6、先大火煮开，盖上盖，转小火慢慢地炖；

7、炖约1小时，中间每隔20分钟用筷子翻动一下肉块；

8、到最后10分钟，汤汁大约还剩五分之二，转大火收汁；

9、轻轻地晃动一下锅子，防止糊底，当汁收稠，酱色充足的红烧肉即可出锅。

高压锅怎样做苹果酱

1、苹果洗净，晾干，去蒂削皮。

2、将苹果肉用擦子擦成丝，放在淡盐水中泡3分钟，捞出控干水分。

3、将高压锅内的水分擦干，放入苹果丝，加盖煮出水分。

4、再加上高压阀，以小火压15分钟，熄火。

5、放气，打开高压锅盖，用勺子把苹果泥搅匀，趁热装瓶即可。

怎样做傻儿鱼

1、原料：草、鲤、涟鱼匀可一条、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒、糖、盐、味精、豆芽、色拉油、料酒；

2、把鱼洗干净，将鱼肚子内壁的黑膜清干净，从尾处片开，把鱼一剖为二，把鱼骨取出，从尾部开始片片儿，鱼片以大而薄为最佳；

3、把片好的鱼片加入适量的盐、花椒面、辣椒面，拌均，放入少许糖和味精提鲜，加少量料酒，腌制20至30分钟；

4、将洗好的豆芽洗好，在开水里过一下，捞起备用；

5、锅内放大量油，待油9成热后，先放入腌好的鱼头，炸熟后放入盛有豆芽的盆内，接着在油锅内放入适量的鱼肉，滑开后捞至盛有豆芽的盆内，直至把所有鱼肉滑完；

6、将花椒放入锅内炸至8成熟时，放入辣椒段，待辣椒炸至深红色，将整个锅中的油倒至盛有豆芽及鱼肉的盆中即可。

大理石要怎样做护理保养啊

1、每周都要进行表面常规清洁，先用湿抹布擦洗，再用软皮擦干。

2、使用中性、非研磨性的石材清洁剂（如丙酮、氨水清洁剂等）对付顽固污渍可，用布涂清洁剂，用软皮擦干。

3、表面清洁后，用含有氧化锡的大理石抛光剂进行大理石表面抛光。

4、用石材密封剂保护大理石地板，用标准的非研磨性的地板清洁剂清洗。

5、在玻璃杯下面垫上垫子，位于大理石表面的化妆品要垫上塑料垫。

6、不管刮痕深度如何，在维修时要向专业人士说明。

鸡蛋汤怎样做比较稠

浓稠而通透鸡蛋汤的做法：

食材：鸡蛋50g，大料10g、盐9g、姜8g、味精3g、香油2g、芡粉5g。

步骤：

1、葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮；

2、调一小碗芡粉；

3、在水没开倒入调好的芡粉并不断搅拌；

4、鸡蛋搅碎；

5、水开后倒入打碎的鸡蛋；

6、用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内；

7、出锅装盘即可。